[食記] [台中沙鹿] 沙鹿菜市場- | 台灣美食網

2014年8月20日—彰化一品鴨肉油飯常會到各大菜市場擺攤,連西屯黃昏市場也可見他的蹤影.當天是在沙鹿菜市場購買.店家的麻油香通常會比他的招牌,更容易抓住路人的 ...

彰化一品鴨肉油飯常會到各大菜市場擺攤,

連西屯黃昏市場也可見他的蹤影.

當天是在沙鹿菜市場購買.

店家的麻油香通常會比他的招牌,更容易抓住路人的目光,

不過,到了8月,我覺得麻油香變淡了~~

這邊是店家的鴨肉油飯,

這邊是店家的素食油飯.

老闆娘會用勺子舀顧客要的份量.

老闆會在後方現煮糯米,再在現場加工完成鴨肉油飯,素食油飯.

店家的外袋.

上面有店家擺攤的位置.

不過,上面的時間是參考用,

我問了一下老闆娘,她說她們是禮拜二早上在清水, 下午在一點利

沙鹿則是禮拜四.六.日會來早市擺攤.

左邊是素食油飯(50元),右邊是鴨肉油飯(50元)

店家的油飯不分口味,一斤都是100元.

裡面有麻油,薑片,鴨肉,油飯.

鴨肉是無骨的,吃起來不會過乾,還蠻好咬的.

店家的糯米炒得剛剛好,軟Q適中,

薑片切得很薄,也可以咀嚼入口.

只是,店家的麻油少了很多,

以前是光吃一口,就有超濃的麻油香會縈繞口中.

不過,現在只有淡淡的麻油香,驚喜度少了很多.