【基隆】福記蔬菜羊肉爐 | 台灣美食網

2021年3月16日—福記蔬菜羊肉-地址：基隆市仁愛區仁一路295之24號-電話：02-24250849-營業時間：16：00-23：00-不可訂位只能現場候位-不可刷卡，只收現金-沒有停車 ...

福記蔬菜羊肉

-地址：基隆市仁愛區仁一路295之24號

-電話： 02-24250849

-營業時間：16：00-23：00

-不可訂位只能現場候位

-不可刷卡，只收現金

-沒有停車位

每次跑基隆都只知道要吃基隆廟口夜市裡面的紀家豬腳湯，也有吃過我們常停的停車場旁也是生意爆好的義美石頭火鍋，這次看到人家介紹福記蔬菜羊肉覺得很新奇，而且看起來真的很厲害，很像我們以前在台南常吃的牛肉火鍋一樣， 只是主角變成羊肉～福記沒有辦法事先訂位，如果不想等太久的話，建議在開門前10分鐘就抵達店門口候位，我們因為住的比較遠時間比較不好估算，所以提早了20分鐘到店門口排隊，不過後來4點整準時開門之後，陸陸續續在4點5分之前抵達的客人都可以不用候位直接入內都還有位子，但是之後的客人就真的得在外面候位，直到第一批用餐的客人陸陸續續吃完之後才有位子。

不過蠻神奇的是這麼燙的火鍋，大家用餐的速度也蠻快的耶，四點開始點餐、上餐，到4：50已經有第一桌用餐完的客人結帳離開，連我們吃飯比較慢的人也是吃不到一個半小時就吃光光了～

福記有四人座位也有多人大圓桌，不管用餐人數多寡都適合，櫃檯只有小小一個，把店內的空間大部分都留給座位區了

鍋底的價格是兩人一份的價錢，點餐的方式很簡單，先選鍋底湯頭，再選想要吃的羊肉部位以及其他配料即可，鍋底都已經有一份帶皮羊肉，所以老闆建議我們只有兩個人用餐的話，再另外多點一份肉品就很夠吃了

菜頭羊（$550）

鍋底...