台南北區華興鱔魚意麵@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2018年3月12日—這幾天氣溫突然驟降,好想吃個麻油系列的餐點,正好在網路上搜尋時發現這間店家的麻油炒飯頗受好評,我們就立刻騎車過來嚐鮮一下,順便補 ...
這幾天氣溫突然驟降,好想吃個麻油系列的餐點,正好在網路上搜尋時發現這間店家的麻油炒飯頗受好評,我們就立刻騎車過來嚐鮮一下,順便補補身子暖暖胃。
有內用菜單可以填寫,然後販賣品項不算少,且麻油料理似乎是店家招牌。
另外店門口附近有餐具和調味料區可以自取。
蔥爆鴨賞,鴨賞份量不少,口感紮實有嚼感,鹹度尚可,是很下飯的味道。然後這盤調味有點辣口,配菜則是高麗菜和洋蔥,咬起來清爽軟脆,讓整體口感豐富許多。
乾炒鱔魚意麵,鱔魚切得頗為大塊,口感軟實微脆,還不錯吃。而意麵咬起來偏軟,但調味是酸甜滋味,還帶點爆炒過的香氣,挺不賴的。
麻油炒飯,配菜是高麗菜、洋蔥絲、魚板絲、蝦仁和肉絲,用料很豐盛且白飯粒粒分明,雖然是屬於濕炒的炒飯,但吃起來不糊爛,麻油香氣又濃郁,不愧是店家招牌,唯一缺失就是油了點。
麻油豬心湯,豬心店家給非常多,口感紮實軟彈,挺好吃的。然後湯頭麻油香氣頗為厚重,但喝起來卻清爽順口不反苦,一點都不剩的被我們喝到碗底朝天。
用餐時間:2018/03
地址:台南市北區公園路840號
電話:06-2515467/2523919
營業時間:11:00~14:00/17:00~24:00(每周二公休)
【台南小吃美食】華興鱔魚意麵延平市場 北區:食尚玩家網友 ... | 台灣美食網
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