[食記] 新竹‧金山街丼房‧日式平價生魚片 | 台灣美食網
後記:在新竹金山街除了築地鮮魚平價日式料理外,想吃平價生魚片來丼房也是不錯的選擇,不過如果像Daisy一樣care生魚片蓋飯不是醋飯的話,應該會很不喜歡這間就是囉…
這天的目標是新竹的山上人家,不過友人先帶了我們到金山街用餐,原本要去是Daisy常在FB上,看見住新竹的友人老愛打卡的“築地鮮魚”用餐,但看到築地外排隊的人超級多,就讓我們打消了這個念頭,轉往隔幾條巷子的丼房用餐。 鮭魚味噌湯 每道餐都附有鮭魚味噌湯,可以吃到鮭魚肉和嫩豆腐,不過湯頭太鹹令人喝不太下口… 茶碗蒸 $30 茶碗蒸的口感蠻滑嫩,高湯味帶點鮮甜味。 起司可樂餅 $90 雖說是起司可樂餅,但吃起來幾乎都是馬鈴薯的味道,不知道起司藏哪去了…但口感還算外皮酥脆,內餡綿密。 龍蝦沙拉 $70 每次在平價的日式餐廳裡看見龍蝦沙拉,我都會覺得是從costco買來的 日式炸豆腐 $90 蒲燒鰻魚丼 $280 沒想到在新竹兩百多塊的鰻魚飯,還可以吃到這麼大塊的鰻魚,在台北的話,這種大小起碼都要三百塊跑不掉了,我沒吃到,但友人說味道普普。 唐揚炸雞定食 $150 定食有三道小菜、白飯、茶碗蒸跟主菜唐揚炸雞塊,唐揚炸雞塊給的份量挺多,大概有10塊的雞肉,上頭灑上海苔絲,吃起來不柴,但肉汁也沒有太豐富。 烤雞腿定食 三道熟食當中,這道烤雞腿是最好吃的了,肉質吃起來很嫩,灑上芝麻的外皮也烤得很香,不敢吃生魚片,想吃熟吃的就很建議點這道囉! 招牌丼 $140 招牌丼的生魚片種類很多,有鮭魚、旗魚、黃金飛魚卵跟干貝…等6種,小菜配有牛蒡絲、蓮藕和海帶。 以如此平價的價錢來說,雖然生魚片並沒有表現得特別新鮮好吃,但可以嚐到這麼多種類的生魚片已經算是很划算了!不過我很介意的是…為什麼飯不是醋飯,而是溫熱的白飯…搭配起來好怪… 鮭魚丼 $140 以和招牌丼同樣價位的情況來說,其實我覺得點鮭魚丼似乎會比招牌丼更划算,因為招牌丼裡最好吃的就是鮭魚生魚片,其他都…soso,而點鮭魚丼可以吃到六片厚厚的鮭魚生魚片,如果不介意只吃一種生魚片的話,我覺得會比吃招牌丼來得滿足呢! 鮭魚親子丼 $...
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