掌心大小牛角麵包熱量直逼200 大卡！ | 台灣美食網

2015年1月9日—一杯香醇的熱咖啡，搭配剛出爐的牛角麵包及各式果醬、奶油，就是份充滿慵懶氣息的早餐。以前每到週末，小編常這樣為自己展開悠閒的一天， ...

一杯香醇的熱咖啡，搭配剛出爐的牛角麵包及各式果醬、奶油，就是份充滿慵懶氣息的早餐。

以前每到週末，小編常這樣為自己展開悠閒的一天，然而某次自己動手做過牛角麵包後，才驚覺... God！也太油了吧！(´⊙ω⊙`)

牛角麵包製作時會加入大量奶油，將麵糰不斷對折、小心桿薄後做出層層酥皮，烘烤後會膨大許多，但如果細看剖面，會發現內裏的麵糰吸滿了油，小尺寸的牛角麵包一個約有 200 大卡，大一點的則可能超過 400 大卡！

而且因為質地鬆脆、讓人越嚼越香，可能會不知不覺吃下更多，再加上果醬、奶油等佐料，就算跑五圈操場也燃燒不完啦！！！(#`Д´)ﾉ

小編現在都乖乖改吃「全麥雜糧堅果麵包」了，就算真的忍不住想吃，也只敢吃最最迷你尺寸的牛角麵包，畢竟熱量真的太高啦...( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )

麵包熱量大公開[1]  

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