每一口都充滿層次!大陸北方人氣小吃「煎餅果子」台中吃得到 ... | 台灣美食網
2019年3月27日—三玖煎餅果子是大陸北方人氣小吃,在台中後火車站也吃的到。三玖煎餅果子現煎餅皮,加入生菜、麻葉、雞蛋、捲捲麵、薑燒豬等食材,有點像鹹口味的可麗 ...
文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記[1]
三玖煎餅果子 是大陸北方人氣小吃,在台中後火車站也吃的到。三玖煎餅果子現煎餅皮,加入生菜、麻葉、雞蛋、捲捲麵、薑燒豬等食材,有點像鹹口味的可麗餅。台中太魯閣新時代附近還有以伯麵線臭豆腐、和平街炒麵、肉圓、爌肉飯、炸粿等美食,來台中後火車站逛街吃飯,保證不會讓你餓到。
看到朋友分享39煎餅果子的照片和加上說是大陸天津、北京的國民小吃,立刻引起我的好奇,來台中後火車站買一份來嘗鮮一下。
三玖煎餅果子 菜單 三玖煎餅果子餐車前方有圖片和食材說明,不用擔心內餡到自己不喜歡的食材。
點完餐點以後,店家開始製作煎餅,過程有點類似可麗餅的做法。
在煎台上加入以綠豆為主的雜糧麵糊,攤開成圓形以後,打入雞蛋攤開、撒上芝麻粒、塗抹甜麵醬、辣椒等醬料。
最後鋪上所點的餐點食材。
鋪上青菜、脆餅,將餅皮折疊就大功告成。
整份煎餅果子的份量比預期中多。
超值呷霸煎餅NT$70
煎餅中加入生菜、麻葉、雞蛋、玉米、捲捲麵、薑燒豬,整個很膨湃。餅皮帶點筋度與彈性,較可麗餅來的有口感。捲捲麵看起來像是泡麵,其實是蒟蒻製作成。
三玖煎餅果子整體入口口感豐富有層次,不過建議趁熱享受,冷了之後口感還是有差。
三玖煎餅果子
地址:台中市東區大智路13號[2] 營業時間:10:...
#嘉義新美食Instagram posts (photos and videos) | 台灣美食網
《嘉義小吃》大陸饊子@ 大頭貓為食而生:: 痞客邦 | 台灣美食網
「嘉義煎餅果子」情報資訊整理 | 台灣美食網
「嘉義煎餅果子」懶人包資訊整理 (1) | 台灣美食網
嘉冠喜(呷慣習)煎餅官網 | 台灣美食網
嘉義好朋友美食 | 台灣美食網
嘉義好朋友美食 | 台灣美食網
每一口都充滿層次!大陸北方人氣小吃「煎餅果子」台中吃得到 ... | 台灣美食網
洪記煎餅果子 | 台灣美食網
洪記煎餅果子 | 台灣美食網
嘉義市西區【嘉冠喜食品有限公司】店家資訊營業時間
嘉冠喜食品有限公司是嘉義市西區的熱門美食,用最簡單的原料做出最有價值的煎餅,這裡的煎餅每一塊都價值不斐,甚至重值千金...
嘉義市西區【嘉冠喜煎餅】店家資訊營業時間
嘉冠喜煎餅是嘉義市西區的熱門美食,年近35歲在食品公司上班的陳文興,懷抱著自己創業的夢想,跨步走進一個危機重重的食品森...