李奶奶正北方麵點傳承鄉愁眷村菜嘉義美食建國二村 | 台灣美食網
2017年10月12日—傳承老味道正統眷村料理代表著一個時代代表著一種精神代表著一份感情李奶奶正北方麵點位於民權路路上,全聯正對面的李奶奶正北方麵點,原在建國二村 ...
傳承老味道 正統眷村料理
代表著一個時代 代表著一種精神 代表著一份感情
李奶奶正北方麵點
位於民權路路上,全聯正對面的李奶奶正北方麵點,原在建國二村民族路
嘉義的建國二村是名製作人王偉忠成長的地方,
2005年9月國防部決定要將居民移往「經國新城」,原址拆除
馬老闆的母親李奶奶傳承河北省外婆及四川省祖母的麵點手藝,早年自製炸醬貼補家用,
他學餐飲,跟著母親學眷村菜,傳承炒餅、獅子頭燴白菜等美味
在這裡,找回屬於嘉義建國二村的回憶
騎樓一角落,以標語、竹籬笆、Q版李奶奶帶出眷村的氛圍
而入門前的兩張大海報更是道出了馬老闆的心聲
一個清爽明亮的空間,分成幾區,令人感覺舒適
可見後方為透明玻璃隔間的工作區
櫃台旁為木製滷味攤,一 盤盤滷味好吸引眼光,
旁掛著古早味的手提袋(Ga-Ji-Ya) 特有fu
以眷村平房為裝飾,時時刻刻不忘就是要把樸實的眷村風味傳承下去
很特別的是~採用義大利原裝進口奧利塔橄欖油來做調理,
【嘉義市美食】 濃濃外省眷村味【李奶奶正北方麵點】 | 台灣美食網
【平價實在的麵館】嘉義市林森東路 | 台灣美食網
余媽媽老麵店。嘉義眷村家常味 | 台灣美食網
來嘉義旅行不能錯過的10道美食小吃-美食 | 台灣美食網
嘉義『眷村美食餐廳』 | 台灣美食網
嘉義外省美食– 台灣美食網 | 台灣美食網
李奶奶正北方麵點傳承鄉愁眷村菜嘉義美食建國二村 | 台灣美食網
眷村美食難忘的懷舊滋味-上集(早安早點、孫記早餐、空軍 ... | 台灣美食網
桃園市桃園區【老賊壽司】店家資訊營業時間
老賊壽司是桃園市桃園區的熱門美食,老賊壽司的店面不大,只賣壽司、味噌湯和蒸蛋,但壽司的口味多達一、二十種老少咸宜,因...
雲林縣斗六市【蕃薯仔炊仔飯】店家資訊營業時間
蕃薯仔炊仔飯是雲林縣斗六市的熱門美食,「炊仔飯」,是斗六特有的小吃,它的作法很類似米糕,都是使用蒸籠炊煮的方式,但材...
嘉義市東區【月桃故事館(華實興業股份有限公司二廠)】店家資訊營業時間
月桃故事館(華實興業股份有限公司二廠)是嘉義市東區的熱門美食,探索嘉義,來到嘉義市,不可遺漏的景點,留給您永恆的意象,...
嘉義縣東石鄉【東石 60 年老店蚵嗲】店家資訊營業時間
東石60年老店蚵嗲是嘉義縣東石鄉的熱門美食,東石巍峨聳立的先天宮廟前蚵嗲攤,從創業的吳左營、洪難,經第二代的吳新德、吳...
嘉義縣番路鄉【太瑞龍麟香茗茶】店家資訊營業時間
太瑞龍麟香茗茶是嘉義縣番路鄉的熱門美食,太瑞龍麟香茗茶位於大阿里山之瑞里茶區與樟樹湖茶區,種植的品種有青心烏龍與金萱...
屏東縣恆春鎮【阿利海鮮】店家資訊營業時間
阿利海鮮是屏東縣恆春鎮的熱門美食,阿利海產的建築外觀美輪美奐,用餐環境寬敞舒適,冷藏櫃裡擺滿了各式各樣的海鮮,採現點...
南投縣魚池鄉【阿榮邵族麵】店家資訊營業時間
阿榮邵族麵是南投縣魚池鄉的熱門美食,老闆黃瑞榮,大家口中的「阿榮」,平時熱心為服務鄉里不遺餘力,在921大地震後,與老闆...
雲林縣四湖鄉【四湖老查羊肉】店家資訊營業時間
四湖老查羊肉是雲林縣四湖鄉的熱門美食,春節期間,可預約外帶或訂桌自1987年起老查羊肉開店至今也二十餘年,地點位於四湖鄉...
嘉義縣布袋鎮【豆花老店 風味依舊】店家資訊營業時間
豆花老店風味依舊是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,位於布袋鎮過溝東安里151號的這家小吃店,就在當地的一間城隍廟旁。店內只有兩組...
屏東縣東港鎮【屏東之旅伴手禮】店家資訊營業時間
屏東之旅伴手禮是屏東縣東港鎮的熱門美食,屏東之旅伴手禮以東港特產鮪魚及櫻花蝦雙組合,製作成魚味鮮香、料多實在的鮪魚餅...
屏東縣霧臺鄉【神山紅藜小米甜甜圈】店家資訊營業時間
神山紅藜小米甜甜圈是屏東縣霧臺鄉的熱門美食,藜麥是被稱為穀物之母的營養聖品,更被美國NASA用為太空人食用之食品之一,而...
雲林縣崙背鄉【蜜茶站】店家資訊營業時間
蜜茶站是雲林縣崙背鄉的熱門美食,臺一蜂業養蜂園為雲林縣崙背鄉養蜂產銷班第一班自產自銷的養蜂人家,園長因為覺得現代人喝...
嘉義縣東石鄉【「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷)】店家資訊營業時間
「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷)是嘉義縣東石鄉的熱門美食,最「修」的蚵仔小吃店這家名為「修」蚵仔小吃店,是名聞遐邇的20...
嘉義縣番路鄉【春馨製茶】店家資訊營業時間
春馨製茶是嘉義縣番路鄉的熱門美食,春馨製茶的老闆娘─賴阿苗,是隙頂國小首屆「小小茶博士」的客座教師,也是成功將茶藝文化...
臺南市中西區【松仔腳純山碳烤】店家資訊營業時間
松仔腳純山碳烤是臺南市中西區的熱門美食,食材新鮮,現做料理,古早味的壽司,燒烤醬汁是洪老生留下來的獨門配方,位處鬧區...