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2019年3月8日—雲南牛雜是清燉口味、燜雞&紅燒牛肉屬重口味的特色料理,喜歡吃貢丸點肉燥(絲)肉丸唄~~.內壢成功路【傳統雲南道地小吃(點我)】的米干也有加肉丸~~小 ...
【大漢饌雲南拉麵】
地址:桃園市中壢區榮民南路890號
電話:03-4383285
營業時間:10:30~14:00 16:30~20:30
hi~又到了吃胖胖的時間,同時又是一篇在龍岡用餐的食記~大家別轉台今天的主角不是米干
店名叫【大漢饌雲南拉麵】~它也有賣雲南三兄弟:米干、米線、粑粑絲,不過更強調特色麵食(多種雲南風味湯頭~~)
附近知名地點如:建保署北區業務局(中壢人說的健保局)、前陣子爆紅的龍岡圖書館、南亞技術學院、士校...等等
直接進入主題來看看菜單,上半部就是店家推薦的特色麵食
雲南牛雜是清燉口味、燜雞&紅燒牛肉屬重口味的特色料理,喜歡吃貢丸點肉燥(絲)肉丸唄~~
內壢成功路【傳統雲南道地小吃(點我[1])】的米干也有加肉丸~~小胖媽很愛這間!(怎麼扯到這裡…哈哈哈)
這篇食記是用餐幾次匯集的心得,有些菜色只顧吃忘記拍,大家就看文字參考看看囉!
雲南大薄片($100)
在滇緬泰料理的店家這是很常見的菜色,把豬頭皮切成薄薄一片一片,加上白芝麻、蒜酥、碎花生、香菜
淋上醋、辣油、糖等配料調製而成的醬汁~就是大胖小胖很愛吃的大薄片啦~~
它是涼拌菜喔~不是像肝連肉那種小菜現燙現淋醬,吃起來脆脆的加上花生、蒜酥等,又香又脆又爽口!
涼拌皮蛋($40)
大家覺得它很辣嗎?由大胖來解答…答案是~~辣到你嫑嫑的,不要被顏色給騙以為它是東泉辣椒醬
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