台南肉燥飯「還好而已」?南台灣肉燥飯開戰!好評冠軍其實是 ... | 台灣美食網
2020年10月22日—1.高雄市長陳其邁日前在公開貼文表示「高雄肉燥飯最強」、嗆聲「台南還好而已」,引起台南市長黃偉哲、屏東市長潘孟安參戰討論。2.哪裡的肉燥飯最好吃 ...
日前高雄市長陳其邁公開貼文表示「高雄肉燥飯最強」,甚至直接對美食之都台南下戰帖,嗆聲「台南還好而已」,引起台南市長黃偉哲反嗆「我也是笑笑啦」,連屏東市長潘孟安也參戰引起討論,究竟「哪裡的肉燥飯最好吃」成為網路熱議話題。
肉燥飯之戰!陳其邁首先開砲 高雄登聲量冠軍根據《KEYPO大數據關鍵引擎》[1]顯示,這場「肉燥飯之爭」,18日中午陳其邁發文開砲當天,不僅打卡推薦45年老店高雄「林天生肉燥飯」,更標註黃偉哲公開下戰帖,公開引戰為高雄肉燥飯帶來1310筆討論,是三者中的冠軍。
對此黃偉哲也在當天反擊發文,回嗆「高雄好吃的肉燥飯,應該是台南人開的吧」,表示自己在跑行程空擋,隨機推薦「吳家牛肉湯」、「肉燥天王」兩家牛、豬肉燥飯,逗趣回嗆引起1042篇討論。屏東市長潘孟安則是幽默參戰,大開自己玩笑,強調自身「飽滿的雙頰」保證屏東肉燥飯才是一口入魂,造成175筆聲量。
(來源:DailyView網路溫度計)
南高屏肉燥飯特色不同 各地網友紛紛護航這場南高屏肉燥飯之爭,除了市長各自為營,地方網友也叫陣,從《KEYPO大數據關鍵引擎》探索概念中可以看到,陳其邁推薦的「林天生肉燥飯」,引起許多吃過的網友同感表示「這家真的好吃」、「吃了二十年都不膩」,還有網友附和表示「台南太甜」,陳其邁也回應「同感」。
但身為美食古都的台南網友也不甘示弱,有人表示之所以甜,是因為肉燥「焦糖化」,滷汁收得更乾才不會弄濕米飯,並推薦「國華街肉燥飯」,表示「台南肉燥飯完全屌打」、「牛肉燥才是真諦」。
屏東肉燥飯除了有當地豬農復育的台灣平埔黑豬原生種,不少店家還會伴著小黃瓜或魚鬆搭配,網友則表示「不會太過油膩」、「屏東沒有在輸的」。
(來源:DailyView網路溫度計)
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