[新竹‧巨城] MOMI & TOY'S Crepe 瑪蜜黛可麗餅 | 台灣美食網
2021年3月25日—MOMI&TOY'S可麗餅是來自日本的法式薄餅品牌。新竹巨城店應該是台灣的第五家店(官網目前只有台北及新北的四家店資料)。台灣的可麗餅的餅皮大多 ...
MOMI&TOYS可麗餅是來自日本的法式薄餅品牌。 新竹巨城店應該是台灣的第五家店(官網目前只有台北及新北的四家店資料)。
台灣的可麗餅的餅皮大多是脆皮的,但聽說日本則多是軟皮的。 只在日本吃過一次可麗餅,它的餅皮口感偏軟,但與台式可麗餅的外觀還是比較相近的。 而MOMI&TOYS光看巨城的廣告圖[1],是有覺得應該不會是脆皮,但也不知道它會那麼柔軟。
雖然曾看到有網友發表不佳的看法。 但因為廣告圖真的很誘人,而且開幕前五天有優惠。 又剛好有經過巨城,那麼就來嚐鮮吧!
MOMI&TOYS位於巨城四樓,介於影城與美食街之間。(原位應是日出茶太) 從廣場手扶梯或影城那個方向過來,也許會漏看到它。 位置不大,所以官網上僅限內用的甜點盤,還有潛艇堡都是不提供的。
可麗餅有甜點與餐點(鹹口味)兩大類,另外還有捲成原筒狀的米麗餅。 以上甜的價位在90~140元,鹹的則是120~130元。 最貴的是期間限定的抹茶紅豆聖代(145)。 另外提供冰沙(90/110)、咖啡(65~115)、茶(45~65)、湯(35)。 全部都是單點,沒有套餐價。
這價位真的不便宜,所以只點了本來就很吸引我且又唯一有優惠的一款。 草莓香蕉巧克力鮮奶油,原價是130元,3/27前特價100元。
官網的Menu是把餡料攤在扇形的餅上,而廣告圖則是捲起來的模樣。 嗯~我只能說果然實品與DM還是有落差的。[2][3]
雖說實品看來沒有DM上的誘人,但至少好像還頗真材實料。 只是真的不建議去看製作過程。
餅皮是把麵糊鋪上圓形煎台烤,這步驟看來與一般可麗...
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