花蓮排隊無名早餐店!厚粉漿蛋餅+酸豆超唰嘴,還可配蒜片 ... | 台灣美食網
2020年8月24日—但,可能因為最受歡迎的蛋餅非常厚工,所以等上1小時才吃得到,據說是再正常不過,尤其是假日。花蓮排隊無名早餐店!厚粉漿蛋餅+酸豆超唰△除了蛋餅外, ...
花蓮有一點熟,但其實很不熟的地方,但幸好我有一個好兄弟「跳躍的宅男」,花蓮王的稱號他當之無愧,最少在美食雷達這件事上,花蓮應該沒有人比他更了解。據說,這間原本開在新城北埔,因為附近沒什麼著名的旅遊資源,是故只有附近居民知道的30年無名早餐店,硬生生被他寫到人滿為患,假日想吃等上1小時那可是常態。本來,我實在不想去湊熱鬧,但當他給我看「超厚粉漿蛋餅」的照片後,就變成我苦苦哀求他帶路。
[編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影 小虎食夢網[1]
北埔可不是新竹那個大家熟知的北埔鄉,而是花蓮縣新城鄉的北埔村。舊名「鵲仔埔」,因為在花蓮北邊,是故也叫「北埔」,在日治時代這裡是重要的戰略補給地點,實際的位置在大漢技術學院附近,從最近的北埔車站步行約莫要20來分鐘,感覺上開車或騎機車來是比較方便的選擇。
▲大漢街無名早餐是在地30年的老店。
老實說,這就是一間我經過100次都不會停下腳步的一般早餐店,當然如果經過時看到大排長龍反倒會引起我的注意就是,除了這個門面外,隔壁騎樓也擺了2、3張小圓桌,以早餐店來說算是相當大。但,可能因為最受歡迎的蛋餅非常厚工,所以等上1小時才吃得到,據說是再正常不過,尤其是假日。
▲除了蛋餅外,米糕、肉粽、刈包、飯糰、肉排三明治,看起來也是「貌」不驚人的一般早餐店。
雖然一開始我就知道這家的蛋餅是相點少見的粉漿蛋餅,但端上來我還是驚訝於這蛋餅的厚度,並且滿滿一盤才35元,看著就心動不已、垂涎三尺,而且還能聞到一抹淡淡的油香,來自粉皮,也來自蛋。
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