台中好吃的林記花蓮瑞穗臭豆腐 | 台灣美食網
2021年2月13日—這次介紹的這間瑞穗臭豆腐,是我在逛美食部落格時,很常看到別人介紹的臭豆腐,感覺滿吸引人的,一直想吃看看。不過瑞穗臭豆腐明明就離我家不遠, ...
這次介紹的這間瑞穗臭豆腐,是我在逛美食部落格時,很常看到別人介紹的臭豆腐,感覺滿吸引人的,一直想吃看看。不過瑞穗臭豆腐明明就離我家不遠,可是好巧不巧我每次經過,要嘛就剛好不是它開門的時間,不然就是肚子飽到再也裝不了食物的狀態,所以就一直沒機會來吃。
難得這次跟VC剛逛完新開幕不久的金典綠園道,在要回家的路上,正是嘴饞的時候,被我看到人潮滿滿的瑞穗臭豆腐,當然是立刻停車來品嚐一下囉~~~
大大的招牌上寫著:林記花蓮瑞穗臭豆腐二店(原力行路雙十國中對面),現址是在台中自由路喔~~~
只有賣臭豆腐的它,在假日的晚餐時間,生意真好。
營業時間是在每天下午二點到七點,星期二公休。
牆上的菜單超簡單,就是臭豆腐,看是要4塊的小份、5塊的中份、還是6塊的大份,反正價格都一樣,平均1塊臭豆腐就是10元。如果喜歡切好一口大小吃的人,記得點餐時候跟老闆講說"要切",他就會幫你切成小塊狀。
另外現場還有自助取用的湯跟紅茶,只能二選一喔。
我們點了中份臭豆腐,一份5塊50元。
我很喜歡把泡菜塞進臭豆腐裡一起吃,所以沒有請老闆切小塊。一咬入嘴,臭豆腐整個外脆又多汁,淋在裡頭的醬油膏,融合臭豆腐那種臭中帶香的氣味,而台式偏甜的泡菜,為臭豆腐再加點甜味,酥脆的外皮、嫩又多汁的豆腐、甜中帶脆的泡菜、蒜泥醬油膏,整個豐富多層次,還滿好吃的呢
現場還...
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