ㄚ曼達與好菜箱~清炒萵苣 | 台灣美食網
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食材
萵苣 一把
蒜頭 2辮
鹽 適量
簡介萵苣,也就是大家俗稱的大陸妹啦!但現在這樣講好像不太禮貌
喔!所以還是叫他萵苣吧!萵苣的料理非常簡單,今天這一道炒
萵苣就會帶出萵苣淡淡的甜味!
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作法
1 萵苣清洗乾淨,切塊
2 一大匙油熱鍋,下蒜片爆香
3 聞到蒜香後,萵苣下鍋快炒,加入2大匙水悶熟,調味後就可以起鍋了
4 看到萵苣在鍋中變成亮亮的綠色就可以起鍋囉!炒太久就不好吃囉!
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