陳記酥嫩臭豆腐 酥嫩臭豆腐尬麻辣鴨血超正點!腳滑經過一吃 ... | 台灣美食網
這裡附上店家的菜單給你們參考,價位基本上都是還蠻親民的銅板價,另外也有簡單的湯品與飲品可以搭配,想要單買泡菜與獨家自製的辣椒也沒問題。我們點了一份大份的酥炸臭 ...
喜歡吃臭豆腐的朋友們有福啦!這間位在北屯的陳記酥嫩臭豆腐專賣店,雖然外觀看起來不是特別顯眼,但是聽說可是有不少朋友腳滑經過一吃就成主顧,到底有沒有這麼誇張啦!
崇德二路一段161號的轉角本身就有不少店家,早上晚上分別也有不同的店家營業,記得要晚上過來才能吃得到臭豆腐哦!不過附近比較不好停車,大部份的客人多是騎車前來購買~
整個攤位雖然沒有特別華麗的裝潢,不過大大明顯的「臭豆腐」三個字倒是很難讓人迷路啊!整體的整潔度還不錯,即使大部份的時間店家都在忙,不過態度其實蠻熱情的~
如果不想外帶,這處騎樓轉角內的店家們其實有共有的用餐空間,以一般小吃攤的座位來說,這裡還能遮風蔽雨,算是很OK了~而且同時還能選擇享用多種不同的美食。
這天我們原本是為了拍攝才選擇內用,不過後來發現臭豆腐真的認真要現吃最好吃!如果沒辦法馬上外帶回家,風味是會有落差的,覺得好奇的話可以來親自品嚐看看 XD
現場就能看到油炸的臭豆腐,需要掌握精準的火候、油炸時間與溫度,才能吃到外酥內嫩的口感~難怪生意真的特別好,老闆的手幾乎從來沒有停下來過。
除了酥炸版本的臭豆腐之外,也有麻辣口味的臭豆腐與鴨血可以選擇,不過麻辣口味是限量的,想吃可得碰點運氣!
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