[台中北屯]陳記酥嫩臭豆腐 | 台灣美食網

2019年10月6日—這家陳記臭豆腐在北屯區還蠻有人氣的，不但媒體有報導過，許多客人吃了也都給予正面評價，目前在GOOGLE評分可是有著4.4的高分呢。店家招牌的酥炸臭 ...

這家"陳記臭豆腐"在北屯區還蠻有人氣的，不但媒體有報導過，許多客人吃了也都給予正面評價，目前在GOOGLE評分可是有著4.4的高分呢。 店家招牌的酥炸臭豆腐據說是用兩次油炸，先以140度油溫將豆腐炸熟，再用200度的油鍋炸到外皮酥香，炸好的臭豆腐看起來金黃香酥，十分誘人，熱熱一口咬下去豆腐竟然會噴汁！整個外酥內嫩口感也相當明顯。另外敢吃辣的一定要摻他們那香噴夠味的特製辣椒醬，整個好吃度彷彿又提升一個檔次。 除了酥炸臭豆腐外，店家也有賣麻辣鴨血臭豆腐、手工甜不辣、肉丸...等，都還蠻好吃的，價格方面也非常親民，而且內用還有免費提供冷飲喔，這點真的太佛心了，也難怪店內生意那麼好了。

陳記臭豆腐位置在崇德二路一段和興安路二段交界處的攤販區內，停車有點不太方便，我們是停在路邊剛好有個小空位的地方。

店家並沒有正式店面而是一個帶有點懷舊風的小攤子，攤子看起來或許不見得很顯眼，但是那臭味真的超強烈的，我們還在斜對面一段距離竟然就已經聞到了，根本比路邊指標還厲害~哈。

半年前中國時報有特別介紹過他們喔，也算是小有名氣的一家店了，老闆看起來相當年輕，長得有點像台灣某個知名電競選手，不過比較帥一些XD

攤子前放了一桶飲料，上面盒子還寫著"奉茶"，好奇問了店家，真的就是給客人免費喝的！未免也太佛心了吧！試問有幾家臭豆腐攤會這樣做啊 ?? 

店家裏頭也有座位，不過座位區是和其他攤販商家共用的，位子也不多，環境清潔度尚可，畢竟是小吃攤販，當然不會像店面那樣乾淨了，但就我感覺是OK，至少沒有看到什麼蟑螂老鼠跑來跑去，而且也有電扇可吹，不會很燜熱。

店家主要是賣臭豆腐，有炸的臭豆腐和煮的麻辣臭豆腐(還能加鴨血﹑王子麵)，除了臭豆腐之外還有賣甜不辣、肉丸和一些湯類，東西算是蠻多的。 價錢就一般小吃攤那樣，還蠻平價的，臭豆腐才50元，最高價的手工甜不辣也不過65元。