台南美食‧ 萬林牛肉湯 | 台灣美食網

萬林牛肉湯位於台南市佳里區延平路181號，店家老闆的手藝師承仁德阿裕牛肉，光從店裡那一大鍋的湯頭裡，看到滿滿的食材就可見一斑。「牛肉要好吃，鮮度、部位、湯頭， ...

中華時報推薦優良店家   　

萬林牛肉湯位於台南市佳里區延平路181號，店家老闆的手藝師承仁德阿裕牛肉，光從店裡那一大鍋的湯頭裡，看到滿滿的食材就可見一斑。「牛肉要好吃，鮮度、部位、湯頭，三項缺一不可！」多年經營下來，對自家料理的每一道程序，下了不少功夫與細心，老闆對自家的料理是絕對的自信，有信心的讓您一吃就愛上這一味～

　　店家使用的牛肉，皆是老闆嚴選的頂級部位，並採用「單餐現宰」的方式，跟您保證絕對新鮮、且絕不使用隔餐肉！重點的湯頭，更是每天使用牛肉、牛筋、牛腩、牛大骨及新鮮蔬果，花費５小時以上的時間熬製而成，不添加化學調料的湯頭，也許您在喝第一口湯的時候會覺得比起其他店家較寡淡無味，但喝著湯的時候，可慢慢地喝出，純使用食材熬出湯頭的鮮甜，而這一味是值得您未來持續回韻的美好滋味。

■ 店家集錦 ■

■ 美食集錦 ■