板橋合菜|灶腳經典私房菜 | 台灣美食網

位於文化路二段的灶腳經典私房菜，是板橋頗有名氣的手路菜，也是很多長輩們聚會、請客的好所在，算是在地人才知道的好地方～即使外表不起眼、裝潢樸素，用餐時間仍然很常滿座。

灶腳提供的餐點，以家常口味的私房台菜為主，多數價格在$150～$320之間，也有時價的鮮魚，以及要價$1500的長白山參燉土雞～

因為生意頗好，再加上有些手路菜烹煮頗耗時間，建議事先訂位、點餐，才不會虛耗時間唷！

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獅子頭海中鮮 $280

美味程度：★★★★

獅子頭以用豬肉包裹著魚肉、蝦肉，一入口就衝上一股鮮美海味，豬肉又很彈口！搭配充分吸收醬汁的清甜白菜，是口味很和諧的一道料理，好吃！

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萬家香老饕牛肉煲 $300

美味程度：★★★★

牛肉燉得軟嫩入味，調味適中不過鹹，配上燉煮得頗入味又帶著清甜的紅、白蘿蔔，相當美味～

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糖醋無骨雞腿塊 $280

美味程度：★★★☆

用的是雞腿肉，鮮嫩多汁，醬汁口味偏甜，沒有太重的酸度，整體口味很協調～

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圓籠草蝦煲粉絲 $300

美味程度：★★★★

有足足8隻草蝦唷～蝦大隻又新鮮，很有誠意！粉絲軟Q不爛，入口頗有滋味，完全可以取代白飯。

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番茄炒蛋 $120

美味程度：★★★

是沒加番茄醬、很實在的番茄炒蛋，番茄跟蛋一樣多～

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現炒時...