板橋合菜|灶腳經典私房菜 | 台灣美食網
位於文化路二段的灶腳經典私房菜,是板橋頗有名氣的手路菜,也是很多長輩們聚會、請客的好所在,算是在地人才知道的好地方~即使外表不起眼、裝潢樸素,用餐時間仍然很常滿座。
灶腳提供的餐點,以家常口味的私房台菜為主,多數價格在$150~$320之間,也有時價的鮮魚,以及要價$1500的長白山參燉土雞~
因為生意頗好,再加上有些手路菜烹煮頗耗時間,建議事先訂位、點餐,才不會虛耗時間唷!
灶腳經典私房菜菜單🐾
獅子頭海中鮮 $280
美味程度:★★★★
獅子頭以用豬肉包裹著魚肉、蝦肉,一入口就衝上一股鮮美海味,豬肉又很彈口!搭配充分吸收醬汁的清甜白菜,是口味很和諧的一道料理,好吃!
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萬家香老饕牛肉煲 $300
美味程度:★★★★
牛肉燉得軟嫩入味,調味適中不過鹹,配上燉煮得頗入味又帶著清甜的紅、白蘿蔔,相當美味~
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糖醋無骨雞腿塊 $280
美味程度:★★★☆
用的是雞腿肉,鮮嫩多汁,醬汁口味偏甜,沒有太重的酸度,整體口味很協調~
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圓籠草蝦煲粉絲 $300
美味程度:★★★★
有足足8隻草蝦唷~蝦大隻又新鮮,很有誠意!粉絲軟Q不爛,入口頗有滋味,完全可以取代白飯。
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番茄炒蛋 $120
美味程度:★★★
是沒加番茄醬、很實在的番茄炒蛋,番茄跟蛋一樣多~
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現炒時...
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