[板橋] 捷運江子翠站旁~灶腳古早味私房菜 | 台灣美食網

2014年11月23日—周末晚上，來到果媽經由親戚介紹後，實際來吃了幾次就愛上的一家店，這家店的名字很特別，就叫做廚房的台語發音「灶腳」。小小的一間店面， ...

周末晚上，來到果媽經由親戚介紹後，實際來吃了幾次就愛上的一家店，這家店的名字很特別，就叫做廚房的台語發音「灶腳」。小小的一間店面，第一次來說真的循著地址找，就算到了還不容易發現它的存在。但走進店家裡會發現經常座無虛席，甚至來這裡用餐因為店家位置不多，還需要事先預約，如果沒先預約可能會要等上一段時間。

妹果認識灶腳是從它們家的便當開始，因果媽連續幾天晚餐都買這家，獲得家人一致好評後，大家才決定前往店面用餐。當天我們訂位4人後來又改成5人，老闆說這樣位置等於要挪出6人的座位，可能後面來的人會不夠坐，不過後來還好因為我們用餐速度很快，也沒有影響到後面用餐的人。

這家灶腳是由兩許氏兄妹所經營開設的，哥哥負責內場，妹妹負責外場。店家兄妹和其父母也都是自己在灶腳用餐，對待客人就像對待自己家人一樣，來到灶腳就有種在自己家用餐的錯覺。只是有時候老闆娘因客人多會較忙碌所以招呼不周，也不太是喜歡到處和客人聊天的那種，但是還是可以感受到他們對待客人的用心。

第一次來到灶腳如果不知道要點什麼菜，店家也有提供推薦餐點供客人參考。之前聽果媽說平日中午也有不少上班族點了便當在現場用餐，便當印象中在90元上下。

小黃瓜

店家招待小黃瓜。

東港櫻花蝦炒高麗菜/NT$150

這道炒高麗菜一送上桌時，我們第一個反應是：好多櫻花蝦阿!! 高麗菜非常甜脆好吃，喔~對了! 店家有供應白飯哦，一碗15元哦，來灶腳一定要叫碗白飯，因為大部分的菜都偏重口味，很下飯哦!!  

阿娘手工極品香腸&獨門脆皮豬腳雙拼/NT$280

這道菜是灶腳的祖傳菜，香腸口味獨特，但個人還是偏愛油庫口的香腸...