[問題] 全家一碗豆花熱量615?! | 台灣美食網
昨晚運動完想說去家裡附近全家逛逛,偶然發現出了一款豆花的新產品,結果仔細一看熱量竟然高達615大卡,旁邊的檸檬塔充其量也才190大卡而已,是標示錯誤嗎??
昨晚運動完想說去家裡附近全家逛逛,偶然發現出了一款豆花的新產品,結果仔細一看熱 量竟然高達615大卡,旁邊的檸檬塔充其量也才190大卡而已,是標示錯誤嗎?? https://i.imgur.com/JBoSO7l.jpg[1] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.111.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1439797217.A.A71.html[2] 推 dead1305[3]: 送驗要幾千元 自己算熱量省錢 看看就好 08/17 16:11→ leejee[4]: 花生的脂肪? 08/17 16:49 推 barery24[5]: 應該是糖加很多? 08/17 16:50 推 seha87[6]: 會不會沒看到小數點啊.... 08/17 17:30 → justo180[7]: 為何豆花會含牛奶? 08/17 17:37 → justo180[8]: 喔,好吧,咖啡冰沙都含起士了 08/17 17:37 推 justtitan[9]: 這比焗烤或義大利麵的熱量還高… 先吃一碗壓壓驚 08/17 17:49 推 Alphaz[10]: 很好奇熱量要怎麼檢驗 應該是從原料去推算的吧? 08/17 18:57 推 ithinksoiam[11]: 熱量檢測是依食品可食部份100g中蛋白質、脂肪、碳水 08/17 19:01 → ithinksoiam[12]: 化合物的含量分別乘以其個別的熱量係數而得 08/17 19:01 → ithinksoiam[13]: 所以是測四大類成分 再推算的 08/17 19:02 → ithinksoiam[14]: consumer.fda.gov.tw...
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