【宜蘭】羅東無招牌麵店清爽口味麻醬麵滑嫩餛飩清甜內餡古早 ... | 台灣美食網

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平常到羅東，最常的就是到羅東夜市走走吃小吃，不過這次發現一家就在羅東夜市附近，摩斯漢堡旁邊的「無招牌麵店」，賣的就是陽春麵、麻醬麵湯品簡簡單單的五樣，沒有小菜，價格也很便宜，看網友的評論中寫著至少也有四十年的歷史，這家古早味乾麵認真覺得好好吃喔！

無招牌麵店座位不多，店面小小的，還可以看到阿嬤親手在包餛鈍，老櫥窗裡還有生麵條與餛飩，飄著濃濃的古早味，而且老闆娘超親切的，非常加分！

上桌的是瓷碗配上竹筷，看起來就很傳統！

魚丸湯餛飩湯 NT.35

湯頭是飄著油蔥味的大骨湯，味道偏清淡，餛飩口感很好，肉餡感覺有醃過，調味得剛剛好，魚丸是有包餡的，不過內餡偏鹹了一點，個人比較愛餛飩湯啦！

乾麵 NT.35

看起來簡簡單單的，不過味道很香耶，其實拌均勻之後味道就很夠，單吃味道就很不錯，傳統的古早味陽春麵，麵條雖細，但是口感還帶著點Q度。

麻醬麵 NT.35

他們家的麻醬口味也是比較清淡的，麻醬偏濕，沒有馬上吃也不會太乾，味道就是那種三不五時會想吃，香濃又不會太膩的麻醬麵，也可以加一點他們的辣醬試試看，辣醬是偏甜辣口味。

宜蘭的麵店那麼多，吃過很多間其實味道都很不錯，各有各的支持者，而且很多都是幾十年的老店了，味道很傳統，跟台北的麵食口味很不一樣，這次吃到羅東夜市附近的這家無招牌麵店，口味口感上也都蠻喜歡的，推薦給各位麵食控啊！

地址：宜蘭縣羅東鎮興東路11-1號地圖[1]

營業時間：09:00–19:00 週四公休

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References 地圖 (goo.gl)

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