莊排骨飯創始店 鹿港美食 | 台灣美食網
![莊排骨飯創始店 鹿港美食](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年10月26日—因位於大馬路紅綠燈旁,所以開車的人須注意停車位。莊排骨飯創始店鹿港排骨飯鹿港美食鹿港便當鹿.外帶排隊,內用坐好位置就會有人 ...
![莊排骨飯創始店 鹿港美食](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
這間莊排骨飯[1]在鹿港的夜晚通常都是人聲鼎沸的狀況~大排長龍的人潮就能顯現莊排骨飯[2]在鹿港在地人心中的地位,是許多人鹿港晚餐的好選擇!雖然主食仍有許多可以選擇,不過最受歡迎的仍是他們的招牌-排骨飯,搭配銅板價的小菜,內用味噌湯還只要五元就能續喝,C/P值真的挺高的喔~
鹿港排骨飯 莊排骨飯創始店 位置莊排骨飯[3]位於中山路上,離鹿港老街入口不算太遠。因位於大馬路紅綠燈旁,所以開車的人須注意停車位。
外帶排隊,內用坐好位置就會有人跟你點餐!小菜都會不定時更換。
鹿港排骨飯 莊排骨飯創始店 菜單 menu 價位
雖然有四種主食,但多半大家都是選擇排骨飯!小菜到前面直接跟店家點就好,價格都很便宜。
鹿港排骨飯 莊排骨飯創始店 排骨飯
因為不太知道小菜的實際價格,愛伊特點了排骨飯+紅糟肉+白菜滷+味噌湯,總共九十元。
排骨飯的排骨有特地醃製過,炸出來的色澤較深一點,外皮酥,一口咬下較為扎實,是有嚼勁的口感,邊咬還會帶出淡淡的醃料甜味,愛伊特覺得裏頭帶一點點胡椒粉,給小朋友吃的話,可以斟酌,小肥肉四歲是敢吃啦~底部的鹹菜(?)
白菜滷表現中規中矩,但很便宜,就不太講究了~
紅糟肉算是隱藏版本,可以算上主食的一道餐,成為了配菜。紅糟肉內的肥肉比例較多,我還是會配飯吃,不過單吃也不會覺得過鹹,很多人都會額外再點上一盤紅糟肉,更豐富。
味噌湯外帶有分不同價格,但內用只要五元,還能續喝,自己去盛就好,非常划算,而且豆腐給得很大方!不怕別人喝的那種~
我想排骨獨特的風味及實...
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