【鹿港小吃3】生炒五味就是要配招牌排骨飯先炸後滷軟嫩入味 | 台灣美食網
2021年3月10日—鹿港的「排骨飯」賣相樸實,先炸後滷的排骨以麵衣鎖住滷汁,並澆上肉燥加味。(55元/碗).發布時間2021.03.1223:00.更新時間2021.05.3102:39.
鹿港返鄉青年,2013年回到家鄉。擔任「小艾人文背包客棧」管家,肩負為旅人推薦在地美食的重責大任,加上身為三餐外食族,為了不踩雷、虧待自己的胃,在鹿港巷弄尋覓美食,與團隊、民宿小幫手製作「鹿港第一市場」美食地圖及美食手冊,供寄宿旅人參考。
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