台南牛肉湯推薦 :7家當地人必吃牛肉湯 | 台灣美食網
2019年5月16日—想吃較清淡的口味的話,則可選牛腩湯,牛腩的肉質也是好得無話說。
台南牛肉湯推薦 :7家當地人必吃牛肉湯 說到台南[1]的美食,又怎可以不提遠近馳名的台南牛肉湯呢?新鮮的溫體牛配上順喉美味的湯頭,成就了台南只此一家的獨特味道。牛肉湯可說是台南人日常飲食的一部份,無論走到那裡,都總會找到賣牛肉湯的店家。觀光客看在眼裡,難免會覺得花多眼亂。想喝到最地道的牛肉湯嗎?別擔心!這篇文章將會為你推薦7家必吃的台南牛肉湯。跟著吃就不怕踩雷了。 二牛牛肉湯 二牛牛肉湯是老店億哥牛肉湯於近年開設的新品牌,是一家品牌風格比較年輕的台南牛肉湯。店內的裝潢簡潔乾淨,並採用開放式廚房,讓客人吃得舒適又放心。難得的是這裡賣的牛肉湯價格仍舊親民,只需100元就能吃到份量不少的牛肉。二牛牛肉湯同時設有停車場,如果是來台南自駕遊的話就,來這裡就特別方便了。 圓環牛肉湯 圓環牛肉湯在台南已經營業了超過半世紀,可說是老店中的老店。想喝最有古早味的台南牛肉湯的話,就一定要來圓環了。除了最常見的牛肉湯外,圓環還有兩種獨特的口味很值得一試,分別是味道帶酒香及甜酸的紅糟牛肉焿,以及以鳳梨醋為調味的牛肉羹,這些口味在別的店家可找不到哦! 六甲牛肉湯 六甲牛肉湯離台南高鐵站十分近,如果你剛好是乘高鐵來台南,又一下車就已經很想喝牛肉湯的話,那來這裡就最適合了。六甲牛肉湯的特別之處,在於它會在牛肉湯中加入牛骨和牛腩熬煮,令湯頭多了一股濃郁的牛香味。這股味道同時又跟湯頭的蔬果味十分配合,成了六甲牛肉湯的招牌獨家口味。 阿裕牛肉湯 阿裕牛肉湯是當地人很愛的一家店家,是以涮涮鍋而著名的台南牛肉湯。相比起其他店的牛肉湯,這裡一碟要價300元的牛肉片聽起來確是有點小貴,但當你看到色澤紅潤、新鮮而香氣四溢的牛肉時,就會明白是值得的了。把牛肉片放在這個以大骨跟牛雜煮成的湯底輕涮幾秒,然後立即放到嘴裡嚐它最原本的味道,就是最佳的吃法。 文章牛肉湯 經過不少飲食節目的推介下,文章牛肉湯也成為了廣為人知的台南牛肉湯店家了。難得就算現在成為了人氣...好味道牛肉湯 合適比例,仁德的好味道 | 台灣美食網
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