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2012年11月23日—就是宜蘭有名的滷之鄉而且礁溪這家是旗艦店喔!在宜蘭也是唯一一家的門市店面平日就常客滿了,...可以坐在店內點一碗鴨肉湯配滷味也是不錯享受.
各位~~~~
看到這家店面是否很眼熟阿~~~
沒錯!就是宜蘭有名的"滷之鄉"
而且礁溪這家是旗艦店喔!
在宜蘭也是唯一一家的門市店面
平日就常客滿了,假日就更不用說了...
一進店裡,冰櫃裡擺滿了各式各樣的冰鎮滷味,有豬腳、鴨翅、鴨胗、
鴨腳、鴨脖子、雞翅、雞腳等等
還有單賣一盒30元的泡菜及酸菜
多到讓我不知道要選什麼吃了
一般我們聽得的滷味都是熱的,滷之鄉特別研發出冰釀滷味,用超低溫(急速)冷凍處理,
讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質
首先這個滷豬腳上面寫著"超夯"
那當然就要來吃吃看囉!
冰鎮過的滷豆干,看起來很扁平扎實
愛吃豆干的我當然不容錯過囉!
店裡還設有調味料區、小朋友專用小碗
連調味料都是各式各樣的香料哩.....
坐下來等待的同時,來參觀參觀他的店面
整體店面營造得非常台灣懷舊風
不論是地板的地磚、吊燈、牆面的畫框、主廚區、桌椅都是非常古色古香
沒多久....
馬上就上菜囉!速度之快....
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傳承新竹美味礁溪推薦小吃 新竹鴨肉麵 | 台灣美食網
厚實鴨肉超有嚼勁!礁溪5星級平價美食大尾肉質鮮美虱目魚湯 ... | 台灣美食網
新竹鴨肉麵-礁溪店 | 台灣美食網
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