[食記] 法森小館米其林餐盤推薦美味的小牛肉 | 台灣美食網
餐廳名稱:法森小館消費時間:2021年01月店家地址:臺中市西區大忠南街42號店家電話:0423721339營業時間:11:30~15:00/18:00~22:00.
作者kamgx58 (壽司羊)
看板TaichungBun
標題[食記] 法森小館 米其林餐盤推薦 美味的小牛肉
時間Fri Mar 5 23:35:51 2021
餐廳名稱:法森小館 消費時間:2021年01月 店家地址:臺中市西區大忠南街42號 店家電話:04 2372 1339 營業時間:11:30~15:00 / 18:00~22:00 餐點價位:2500元左右 可否刷卡:可以 有無包廂:有 推薦菜色:經典法國球,法式什錦熟肉拼盤,法式陶罐鴨肉派,溫熱蘋果千層酥派, 法式茴香海鮮酥皮湯,黑松露爐烤小牛肉,法式香草爐烤小羔羊排 停車地點:路邊公有停車格 鄰近捷運:暫無 圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353366826 ---------------------------------- 法森小館開在台中,據說已經開業了二十多年, 會注意到這間台中相對老牌子的法式餐廳有三個原因, 依照壽司羊當天會考慮去吃的法森小館的誘惑力排名, 依序是, 第一個(最強的), 在某一天一個人在某間串燒店吃消夜的時候, 遇到了一位台中的業務大哥,感覺起來也是一位很會吃的人, 因為那間串燒店真的很強,而且不好訂。 那位大哥推薦了法森小館, 而且說吃起來其實不會比鹽之華差而且價格只要一半。 所以在這個原因之下,就想說要來吃看這間法森小館, 因為這一次去台中,還有一餐的晚餐是有空的。 第二個是因為最近無聊都會聽王瑞瑤的超級美食家, 其中就有提到法森小館,也談到了一些相關的故事。 因為最近也嘗試了許多王瑞瑤所推薦的餐廳, 像是鮨松濤跟Solo Pasta,這兩間就都感覺還不錯, 所以這間有談到而且評價似乎不錯的法森小館也列入考量。 當然,每個人的口味不同,不能保證誰推薦就一定沒問題, 因為之前去吃金澤美味壽司的感覺就...嗯,叫金澤壽司就好。 最後一個原因就是在2020年的米其林評鑑當中, 法森小館就跟澀,老吳的西洋料理,元,滿堂, 中山招待所,品法等歐陸料理餐廳一起名列米其林餐盤推薦。 台中的日料雖然不少, 但有兩間想吃的,可惜價格太高...[食遊] 法森小館食記 | 台灣美食網
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