[食記] 台中精緻美味的法式大餐-法森小館 | 台灣美食網
餐廳名稱:法森小館消費時間:2013年/4月地址:台中市西區大忠南街42號電話:(04)2372-1339可否刷卡:可有無包廂:有平均價位:880+10%推薦菜色:功夫油封鴨腿、 ...
餐廳名稱:法森小館 消費時間:2013年/4月 地址:台中市西區大忠南街42號 電話: (04)2372-1339 可否刷卡:可 有無包廂:有 平均價位:880+10% 推薦菜色:功夫油封鴨腿、燒烤紐約克牛排 圖文完整版:https://disni.pixnet.net/blog/post/38914185 看看店面這樣紅綠黑白的配色,法國味十足阿! 看起來不太像是一家餐廳,我覺得很像是高級巧克力專賣店那樣~ 不過呢,我覺得它不是在很熱鬧的地方,是在一個安靜的巷弄中, 不仔細看,真的很容易錯過耶! 在還沒進去前,我就可以感覺的店家的用心, 店外的佈置擺飾,都乾乾淨淨的,看得出來隨時在維護著。 一樓的位子不多,我也比較不推薦一樓,因為二樓感覺完全大不同! 料理空間是開放式的,我們可以直接看到耶!我覺得好特別~ 木質的樓梯,一旁有可愛的精緻的擺飾。 一塵不染、十分的整齊,這種感覺真棒! 二樓的空間,木質的地板,牆上多是使用深色系,特別是黑色, 給人安靜、沈穩、高雅的感覺。 這是我們用餐的小小包廂,可以坐四個人,我們和另一組共用。 不過一下子對方就用完餐了,變成我們的獨立包廂~感覺真好! (((所以說一定要訂位阿~ 桌子上乾乾淨淨的,餐具、杯子及口布,都擺在上面。 MENU送上來,可以來好好的點餐約會囉~~~ 點完餐,就是拍照、聊天時間啦! 因為眾所皆知,法式料理就是要很慢很慢的吃。 而且變成我們自己的小包廂後,一整個就放鬆許多,嘻嘻~就像貴賓一般! 水可以選擇喝普通水,或是要付錢的氣泡水, 我個人沒有很喜歡氣泡水,所以就一般的水~ 法式小品 這跟開胃菜不同喔!真的是小品而已,一口一個就吃光光了。 煙燻鮭魚芥末子 煙燻鮭魚的味道很香,芥末子我倒是沒啥特別感覺, 就像在吃個煙燻口味的餅乾那樣~ 甜蝦 小小的一塊,吃起來不太過癮,不過每一口都很好吃! 擺盤也很漂亮、用心! 法式鹹派 這也是味道比較重的小點,法式鹹派就是這種路線,不過我都很喜歡~ 高纖蔬果汁 嗯哼~~附上的不是香檳耶! 蔬果汁一整個走健康路線,就很像果菜汁那樣,不會太甜,很好喝。 生蠔 這是另外加點的,我印象中一份好像是100多,不過就是這樣一個喔! 吃起來鮮鮮甜甜的還不錯,但我個人還是有點怕怕的>"※ 發信站: 批踢踢實業坊(...[食遊] 法森小館食記 | 台灣美食網
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