[港邊食記] 嘉義-東石先天宮廟口60年蚵嗲老店 | 台灣美食網
2021年4月18日—今天的午餐考慮了很久,有些人的一生恐怕不知花了多少時間在煩惱要吃什麼?上次來嘉義去了布袋漁港,這次想說來去東石漁人碼頭走走,所以午餐地點就 ...
今天的午餐考慮了很久,有些人的一生恐怕不知花了多少時間在煩惱要吃什麼?
上次來嘉義去了布袋漁港,這次想說來去東石漁人碼頭走走,
所以午餐地點就選在漁港附近的這間60年蚵嗲老店。
漁港這邊也不怕沒東西吃,像是廣告頗大的修吳氏蚵捲、阿春小吃...等等,
也許以後有機會再去吃吃看。
這間老店就位在先天宮廟口,旁邊真的就是廟,想小解不用擔心沒地方...
店門口擺著琳瑯滿目的炸物,和某些賣炸粿炸地瓜的小攤相似度很高,
非常有古早味的感覺,主要是種類相當多,且以海鮮為主。
我發現他們生意還蠻好的,很多是老一輩的或者是一些阿姨伯伯帶小孩來吃,
坐外面的桌椅似乎比較有fu,不過這邊很多丟棄路邊的成堆蚵仔殼,
會散發難聞的味道(還有蒼蠅),所以還是坐店內會好一點。
<鮮生蚵 NT$120>
來東石當然要吃蚵仔,來品嚐一下生蚵應該是個不錯的選擇,
這邊的蚵仔僅用冰水和手輕輕搓揉去沙,底下鋪滿了冰塊,
沾一點芥茉醬油,吃起來脆、鮮,頗為肥美~
<炒蛤蜊 NT$100>
點了一盤炒蛤蜊,調味稍微重了一點,沒有感覺到濃厚的鮮度,普普通通。
蚵仔炒麵線放了相當多蚵仔,算是物有所值,多了蔥蒜豆芽滋味的炒麵線,
沒有過多調味,平實但沒有引起我太大共鳴,吃了一兩口意思意思,重心...
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