【新化美食】山裡來的好滋味---王家燻羊肉 | 台灣美食網
2016年5月22日—【新化美食】山裡來的好滋味---王家燻羊肉@台南。新化...往山上再開10~20分鐘就可到達,一路上也都有路標指引,.相當好找,到達店家則後分為上下兩 ...
這間隱藏在山中的名店,之前就曾經看過電視節目介紹過,也曾聽朋友推薦過,
只可惜一直沒有機會來造訪,此次趁著母親節的聚餐,終於有機會來品嘗了。
外地人也許店家稍微會難找一些,但如果你認的《虎頭碑風景區》,
往山上再開10~20分鐘就可到達,一路上也都有路標指引,
相當好找,到達店家則後分為上下兩層停車場。
上層停車位並不多,下層則有寬廣的停車位,只不過吃飯前你得先爬過好漢坡。
哇~不是才11點初嗎?怎麼快沒空位了,好險聰明懂得先訂位,
用餐區空間還算寬闊,沒有人氣商店硬要塞座位而造成的壓迫感。
用餐區旁則有一個造型攤位,販賣著當地的農特產、藝品,有興趣逛逛吧。
也有燻羊肉的禮盒喔,送人、自用兩相宜,一盒1200元。
《找回阿媽的古早味》原來報紙老早就在介紹這道美味了。
也該來點點菜了,除了招牌的燻羊肉外,其它山產店會吃到的菜色,
價位都還算相當的親民。
來囉~~~母親節就靠這一桌犒賞各位偉大的母親了。
招牌的大份《燻羊肉》,應該是燻的料理方式,湯頭比一般的羊肉湯稍微重一些,
帶有一點點中藥味,但沒有什麼羊騷味,喝下一口有很補身的感覺。
家人也很讚賞的《脆筍雞湯》,怕羊肉重口味之外的好選擇。
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