【基隆仁愛市場】漁人手作壽司 基隆日式料理店推薦,CP值 ... | 台灣美食網
2021年4月16日—想吃新鮮美味的日式料理,就一定要到仁愛市場2樓走一趟!...漁人手作壽司的招牌丼飯,魚料豐富,除了生魚片,還包括大鮮蝦、干貝等,生魚片厚實大 ...
想吃新鮮美味的日式料理,就一定要到仁愛市場2樓走一趟!除了料大塊的櫻握壽司,更有加園、峰鮨等日式料理店。袁彬這次要推薦的是漁人手作壽司[1],仁愛市場2樓C76攤位,熱門日式料理店,魚料為崁仔頂新鮮直送,厚實肥美,經過職人烹調跟料理,變成美味的海鮮丼飯。
▼漁人手作壽司[2],位於仁愛市場C76攤位,吧台上方還懸掛部分菜單。
▼漁人手作壽司[3]的菜單。
一、職人手藝,精選食材,日式美味讓人驚艷
漁人手作壽司[4],就在C76攤位,位置靠向博愛市場,愛一路,在走道上就可以看到他的招牌跟寫有漁人兩字的白色燈籠,吧台上方擺放白色簾布,上面有漁人的Logo。吧台玻璃櫃,裡面放著是新鮮漁料,除了從台版築地市場─崁仔頂取貨,海膽則是從日本進口的,除了吧台周圍的座位,走廊也有多個方桌,平日去用餐都有座位,周末假日則需要排一下隊。
▼攤位上方掛上白色廉布,上頭有專屬Logo。
▼玻璃櫃內滿滿的新鮮魚料。
▼盒子內除了擺放檸檬、黑豆,還有能夠增添視覺效果的櫻花魚鬆。
▼除了海鮮丼飯、握壽司,還有比較平價的花壽司。
▼老闆料給的大方,魚料都給的...
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