[基隆美食] 朱添鮮魚號~ 超新鮮美味生魚片、壽司，基隆仁愛 ... | 台灣美食網

2021年2月19日—朱添鮮魚號位於愛四路仁愛市場外，開業至今已經30年。朱添鮮魚號的旁邊就是基隆有名的崁仔頂漁市，營業時間從晚上6點到凌晨4點，是來崁 ...

喜歡吃生魚片的人，有機會一定要到基隆的「朱添鮮魚號」吃看看，這家的生魚片可以說是小涵目前在台灣吃過的生魚片中排進前幾名，非常好吃。這天小涵凌晨12點多來到基隆準備要逛崁仔頂時，經過「朱添鮮魚號」，被排隊的人龍和滿滿用餐的人潮所吸引，吃完後真的太驚豔了，這裡的生魚片好新鮮、好好吃，就連平常最平凡的旗魚都超美味，是不能錯過的基隆在地美食。

朱添鮮魚號位於愛四路仁愛市場外，開業至今已經30年。朱添鮮魚號的旁邊就是基隆有名的崁仔頂漁市，營業時間從晚上6點到凌晨4點，是來崁仔頂採購魚貨時吃宵夜的好選擇。

小涵來崁仔頂時，都是將車停在博愛地下停車場，停車場的上方就是仁愛市場了，停好車出來後往崁仔頂的方向走就會看到朱添鮮魚號囉!

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朱添鮮魚號內用的桌椅就在騎樓下，就像路邊攤一般，如果對於用餐環境很講究的人，小涵就不推薦來這裡用餐。

小涵是凌晨12點多時開始排隊，人還不算多，等到我們吃完離開時人更多了，真的是越夜越熱鬧啊!

這裡是自助式，點餐要排隊，師傅是現點現切生魚片，點好後到旁邊的櫃台點生魚片以外的東西及付錢，拿到餐點後自行取餐具和找座位。

朱添鮮魚號主要販售的有生魚片、握壽司、軍艦壽司、海鮮丼飯、味噌湯、各式小菜。

一開始小涵有拿菜單，但發現點餐是直接和店家點，店員也沒有把菜單收回去，可能是參考用。

價格的部分，生魚片、握壽司每日的價格都不同。

生魚片是以兩計價，握壽司和軍艦壽司是以一貫計價，價目表寫在攤子上的白板。

以生魚片來說，一兩約4片左右。

握壽司一貫約$40~$70元，相比之下，生魚...