[苗栗三義]:金榜麵館VS. 賴新魁麵館@ 波比看世界:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年1月23日—店名:金榜麵館地址:苗栗縣三義鄉廣盛村中正路170-7號電話:037-873567---在出發苗栗前,一直看到金榜與賴新魁兩家麵店的食記...豬頭麵(60元)
店名:金榜麵館 地址 :苗栗縣三義鄉廣盛村中正路170-7號 電話:037-873567
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在出發苗栗前,一直看到金榜與賴新魁兩家麵店的食記, 心想一定要選一家來吃,沒想到卻意外的連吃兩家XDDD 既然如此,就來寫個比較文好了。
來到金榜時已經下午兩點了,但人還是多到爆炸。 雖然人很多,但沒有看到特定的排隊處, 進入後東張西望的看了一小下,店員很快就會發現我們的蹤跡,然後迅速帶位。 本以為人很多的店,店家會沒空搭理你,但卻沒有耶,哈哈。
琳瑯滿目的菜單,但是我們早就有備而來, 選了大家最推薦的菜色。
豬頭粄條(60元)
看起來不是很大碗,但是實際吃的超撐得! 湯頭一級棒,油蔥很多很香,雖然這樣讓湯油了點,但還是好喝。 粄條既厚又Q~~~~~和一般薄又軟的粄條大相徑條,好吃!
但最受人喜愛的還是豬頭肉,適當的油花和軟嫩的肉感, 不論是單吃或是加辣椒,都很對味, 店家也很豪邁,裡面放超多豬頭肉的啦! 至於滷蛋就比較普通了,沒有滷的特別透~
豬頭麵(60元)
沒有粄條那麼多油蔥和豆芽菜,比較多的韭菜, 所以比較沒有粄條的湯頭油,但也沒有它的香。 不變的是豬頭肉還是好吃!
海帶和豆干(40元)
豆干就像照片裡一樣白白的沒滷入味, 海帶軟軟的,但我喜歡偏硬的(泣)。
但不得不推一下他們的辣椒,很辣但是特別的香, 吃豬頭肉或小菜時一定要記得加它,如果依舊愛不釋口店家還有單賣喔。
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