阿江炒鱔魚 | 台灣美食網

2020年2月17日—阿江炒鱔魚位在台南中西區的民族路三段上，經過看到長長的排隊人潮就知道是阿江了。那天是總統大選完的隔天，其實人潮跟之前算少的了，因為這次2020 ...

2020年2月17日 — 阿江炒鱔魚位在台南中西區的民族路三段上，經過看到長長的排隊人潮就知道是阿江了。那天是總統大選完的隔天，其實人潮跟之前算少的了，因為這次2020 ...

阿源炒鱔魚，台南市。 677 個讚· 5 人正在談論這個· 1634 個打卡次。好吃的鱔魚就在這裡，趕快來嚐嚐吧~~ Read More

2021年5月5日 — 台南真是吃炒鱔魚的天堂，對於這麼愛吃鱔魚的我來說，來到台南要是沒吃個炒鱔魚的話，那就真是很對不起我自己，這間由台南在地朋友推薦的阿源炒鱔魚， ... Read More

2015年7月2日 — 廖火塗後來轉業，廖炳南將技藝傳了下來，目前傳到第三代，開在「沙卡里巴」內叫做「老牌鱔魚麵」，特色是強調27秒快炒。 (阿源年輕時和名人合影). 廖炳南 ... Read More

2020年6月19日 — 202006191640【台南美食】阿江炒鱔魚：台南炒鱔魚意麵老牌代表店4200 ... 台南市民族路三段89號。0937-671052。 ... 一轉眼，10年！ 10年前本貓去「成功大學」 ... Read More

2018年2月15日 — 阿源師及其夫人阿源鱔魚是位於台南的老字號現已傳至第三代阿源師為第二代炒鱔魚資歷超過60年多數時間由阿源師的兒子掌廚這天很幸運的是阿源師本人XD ... Read More

2010年5月15日 — 阿源炒鱔魚的老闆宋松尾先生，人稱阿源師，是廖炳南先生的小兒子，不過從母姓所以未姓廖，鱔魚南有一陣子是在西門路、民族路口的小公園附近擺攤，阿源師則 ... Read More

2020年2月17日 — 阿江炒鱔魚位在台南中西區的民族路三段上，經過看到長長的排隊人潮就知道是阿江了。那天是總統大選完的隔天，其實人潮跟之前算少的了，因為這次2020 ... Read More

2021年5月19日 — 一般賣鱔魚麵的店家都會兼賣生炒花枝等，但是阿源還是堅持專賣炒鱔魚，後來加入了米粉。炒鱔魚分2種，一種是勾芡的，另一種是乾炒的。乾炒的價錢較高。本 ... Read More

2020年10月24日 — 到台南就是要吃鱔魚意麵！位在中西區民族路三段上的「阿江鱔魚意麵」開業至今已有40 年的歷史，地點就位在國華街肉燥飯對面，每天晚上17:00 開始營業 ... Read More

2020年1月26日 — 備註:週二店休,附近不少路邊停車格、在榮美商旅正對面。在海安路商圈共有3家炒鱔魚:1阿源炒鱔魚、2阿江 ... Read More

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