【新化美食】山裡來的好滋味---王家燻羊肉 | 台灣美食網

2016年5月22日—【新化美食】山裡來的好滋味---王家燻羊肉@台南。新化...往山上再開10~20分鐘就可到達，一路上也都有路標指引，.相當好找，到達店家則後分為上下兩 ...

 這間隱藏在山中的名店，之前就曾經看過電視節目介紹過，也曾聽朋友推薦過，

只可惜一直沒有機會來造訪，此次趁著母親節的聚餐，終於有機會來品嘗了。

外地人也許店家稍微會難找一些，但如果你認的《虎頭碑風景區》，

往山上再開10~20分鐘就可到達，一路上也都有路標指引，

相當好找，到達店家則後分為上下兩層停車場。

上層停車位並不多，下層則有寬廣的停車位，只不過吃飯前你得先爬過好漢坡。

哇~不是才11點初嗎？怎麼快沒空位了，好險聰明懂得先訂位，

用餐區空間還算寬闊，沒有人氣商店硬要塞座位而造成的壓迫感。

用餐區旁則有一個造型攤位，販賣著當地的農特產、藝品，有興趣逛逛吧。

也有燻羊肉的禮盒喔，送人、自用兩相宜，一盒1200元。

《找回阿媽的古早味》原來報紙老早就在介紹這道美味了。

也該來點點菜了，除了招牌的燻羊肉外，其它山產店會吃到的菜色，

價位都還算相當的親民。

來囉~~~母親節就靠這一桌犒賞各位偉大的母親了。

招牌的大份《燻羊肉》，應該是燻的料理方式，湯頭比一般的羊肉湯稍微重一些，

帶有一點點中藥味，但沒有什麼羊騷味，喝下一口有很補身的感覺。

家人也很讚賞的《脆筍雞湯》，怕羊肉重口味之外的好選擇。