【高雄美食】 和食道日本家庭料理內行人才知道的巷弄道地 ... | 台灣美食網

2020年5月18日—地址：高雄市小港區山明里華明街110號。電話：07-8039290。營業時間：11：00–14：0017：30–20：30周日周一公休備註 ...

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和食道日本料理位於國立高雄餐旅大學附近的巷弄內，屬於職人系的行家級家庭料理餐廳，駐店的日本師傅已經執業超過30年經驗，也來到台灣定居多年，但因為餐廳位子選再比較難找的巷子裏頭，會來品嘗到通常都是口耳相傳居多。

班班則是因為學生時代就在和食道附近，就從讀書吃到現在了，雖然以前都會覺得價格上略高但現在看起來卻覺得是好平價！而且店裡所有料理都不假他人之手，全部都是採購食材回來自行製成且現點現做，今天就讓大家一睹和食道的廬山真面目吧！

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走進店內就像是走進了具有歷史痕跡的日本街道中傳統家庭餐廳的模樣，但在這邊不用出國就能深深體驗到，座位全都是木頭製的有股淡淡香氣，大概可容內約40位左右客人用餐。

一旁有免費招待的熱麥茶可以自行取用，而且盛裝的杯子都是有許多圖樣陶瓷杯，可以挑選一下自己喜歡的樣式唷！

菜單是翻頁式的，不過看的出和食道的菜單已經相當的有歷史感，不過手繪的插圖相當精緻美觀，第一頁是生魚片及壽司。

翻頁之後可以看到了炸物及煮物的熱菜，從簡單美味的玉子燒、天婦羅、揚出豆腐都是日本家庭料理的經典菜色。

烤物也少不了！魚類有秋刀魚、香魚、鮭魚、鮪魚，但班班覺得番茄豬肉串與明太子雞翅都是不能錯過的手工菜。