【苗栗。頭份。景觀餐廳】怡明茶園 | 台灣美食網
2021年4月27日—「怡明茶園」位於頭份「老崎」「老崎」茶園林立是苗栗縣「東方美人茶」主要的產區之一由於風景怡人、林蔭蒼鬱亦享有「頭份後花園」的美譽!
「 怡明茶園 」位於頭份「 老崎 」
「 老崎 」茶園林立是苗栗縣「 東方美人茶 」主要的產區之一
由於風景怡人、林蔭蒼鬱亦享有「 頭份後花園 」的美譽!
「 怡明茶園 」園區分為幾個區塊
有製茶工廠、茶葉專賣區、餐館和茶館
幾乎是產銷一條龍的經營方式
如此應該更能完全掌握自家商品的品質~
東方美人茶又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍
東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣,來自小綠葉蟬的叮咬而產生,
因而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚,那就絕對不能噴灑任何殺蟲農藥。
東方美人茶原稱膨風茶。相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食,不甘損失,乃挑至城中販售,
沒想到竟因風味特殊而大受歡迎,洋行全數收購。
回鄉後茶農向鄉人提及此事,竟被指為「 膨風 」( 閩南語「 吹牛 」之意)。
民國 72 年苗栗早期稱東方美人茶為福壽茶,福壽茶為當時副總統謝東閔所取,之後再改為椪風茶。
東方美人茶一名來由有兩個傳說:
( 1 ) 相傳百年前,英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王,由於沖泡後,其外觀艷麗,猶如絕色美人漫舞在水晶杯中,
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