[器具] 深平底跟炒鍋哪個比較適合新手 | 台灣美食網
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2021年1月7日—17F推treevila:習慣炒鍋每次用平底鍋都怕把料翻飛出去01/0800:06...39F推freetofly:喜歡炒鍋但新手推薦用深平底不沾鍋～01/2201:53.
最近踏入做菜這領域 上網爬了看到大家建議新手先用不沾鍋 目前是屬意特福 中間那顆紅心感覺很適合溫控
看到版上有在討論一般平底鍋比較不實用 建議買深平底或是炒鍋 想問新手如果預算只買一個的話 會建議先買深平底還是炒鍋？
如果深平底拿來炒飯是合適的嗎？ 謝謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc),
來自: 124.11.193.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1609989737.A.D76.html[1]
1F→dustfaerie: 深平底啊 只要夠深就很實用 煎跟炒都可以 01/07 11:25
2F→ronale: 深平底啊 01/07 11:27
3F推junebabyPTT: 深平底呀，可煎可炒，一鍋就行 01/07 11:43
4F推c79143014: 深平鍋+1，更實用 01/07 11:44
5F推xulu0: 深平底 01/07 11:56
6F→Kayusumi: 大理石系列的28cm小炒鍋還不錯 01/07 12:37
7F推jjer: 那顆不準啦，用手去摸就可以了 01/07 13:49
8F→jjer: 不是直接摸到，在鍋上方感覺烘烤的熱度 01/07 13:50
9F推S2895172: 炒飯鍋子不夠深，配料容易，邊炒邊往外飛~ 01/07 14:53
10F推aneyokoc: 特福深平底我覺得很好用，我買鍋邊有凹槽可以倒湯的那款 01/07 15:55
11F推KAGE796: 深平底好用，如果人數少的話炒麵也行 01/07 16:00
12F推dhc466: 最喜歡平底中華炒鍋(鐵鍋) 01/07 16:34
14F→Kayusumi: 我用這...
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