【花蓮市區】海埔蚵仔煎、邱家肉圓、楊子萱招牌愛玉食尚玩家 ... | 台灣美食網
2020年10月28日—各位格友日安~此篇要為各位介紹花蓮的在地美食-海埔蚵仔煎、邱家肉圓、楊子萱招牌愛玉店家名稱：海埔蚵仔煎消費時間：2015年/9月地址：花蓮縣花蓮 ...
各位格友日安~
此篇要為各位介紹花蓮的在地美食 - 海埔蚵仔煎、邱家肉圓、楊子萱招牌愛玉
店家名稱：海埔蚵仔煎
消費時間：2015年 / 9月
地址：花蓮縣花蓮市自由街86號
電話：0961 357 318
營業時間 : 17:00 - 23:00
價 位：蚵仔煎55元，蛤仔湯45元
海埔蚵仔煎店家是簡單的鐵皮屋、木桌、塑膠桌椅，用餐環境有些陳舊，
但是，這並不影響我們及其他食客的興趣與決心。
我們大約剛開店就到了，門口已有十來位的排隊人潮，店家會視人數狀況調整入座。
海埔蚵仔煎創立於1973年，已是四十年以上的老店，
食尚玩家等美食節目報導推薦，可說是極具代表性的在地美食，也是非常的熱門排隊名店。
店內主要的食材就是蚵仔跟蛤蜊，以冰塊保鮮，其旁襯以鮮綠菜葉。
火熱的大平煎鍋旁放著一大桶調著蔥花的粉漿水，老闆熟練地將蚵仔依序擺在煎鍋上，
淋上漿水跟蛋汁，再放上切碎的小白菜。
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