【懶人包】基隆日式料理總整理 | 台灣美食網
2021年5月13日—【懶人包】基隆日式料理總整理|走進台版築地市場,品嘗新鮮海料(於2021/6/8補充) ...
基隆是一處海港城市,擁有台灣的築地市場–崁仔頂,豐富的新鮮海味,是來基隆必吃美食。日式料理最能展現海產的新鮮好滋味。仁愛市場2樓更是日式料理集散地,身為一個日式料理控,袁彬特別整理多間基隆日式料理[1]名店,一起來瞧瞧。
一、基隆日式料理[2]│雨港有魚-旭壽司
在地青年返鄉創業,雨港有魚旭壽司,鄰近孝一路與忠四路交叉口,選用崁仔頂新鮮海產,以職人手藝帶給顧客更精緻的味覺體驗。週二至週六營業至凌晨,袁彬大推旭特選壽司套餐,擺盤精緻,料理味美。
更多圖文:【基隆】雨港有魚旭壽司│崁仔頂美食推薦,在地青年返鄉創業,日式料理職人手藝與食材完美結合[3]
營業地址:基隆仁愛區孝一路111號1樓(忠四路和孝一路口走進來) 營業電話:(02)2428-5051 營業時間: 17:30~凌晨售完為止(二~六) 11:30~14:30、17:30~21:00(日) 公休日:週一 粉絲頁:雨港有魚旭壽司[4]
▼旭特選壽司套餐
▼酥炸軟殼蟹捲
二、基隆日式料理[5]│鮨順揚生魚飯
在基隆就是要吃海鮮!日式料理應該是最能凸顯海鮮新鮮及美味的料理方式,而在成功市場地下一樓,最近新開一間日式料理店–鮨順揚生魚飯,老師傅本身擁有40年日式料理經驗,搭配同樣有40年經驗的海產供應商,以職人手藝、新鮮食材讓人吃到美味生魚飯。
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