[新竹] 台灣蔡無刺虱目魚專賣@ 等待那一季的玫瑰:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年4月16日—...無魚刺的魚。故才會願意來忠孝路這家新開並標榜「無刺」的虱目魚....「食}台灣蔡虱目魚新竹忠孝店開幕優惠」原文寫於2009.04.02：

　　一開始買了虱目魚丸湯（30）與虱目魚肉粥（60），回家試試。 　　湯與粥的湯頭都頗鮮甜的。 　　不過魚丸的滋味較為普通，故兩者相較，我較愛愛魚肉粥。

　　虱目魚肉的份量頗多且真的「無刺」，吃來真是過癮。 　　雖然聽說南部的粥都是這樣，但我真的不太愛像泡飯的粥，真是令人遺憾。

　　因為還蠻喜歡虱目魚肉，故才有勇氣去試試虱目魚皮粥（70）。 　　（啊～不是說不喜歡吃南部粥嗎？） 　　（，但是對魯肉飯沒興趣，光喝湯是吃不飽的啦！）

　　結果這一碗虱目魚皮粥卻讓我失望，原因如下： 　　魚皮的份量雖很足夠且帶肉，但有些微魚刺啦！ 　　而且魚皮比魚肉來的腥，如果沒有美味的豆瓣醬香佐，讓我差點無法完食。 　　因此對它又卻步了。

　　我想會吸引我再度上門的誘因，應是無刺的虱目魚肉粥與可增添風味的豆瓣醬。 　　不過，這家店的價位其實並不便宜，故除非有更吸引我的產品出現，否則應與它無緣了吧！

PS： 　　台灣蔡、台南蔡，傻傻分不清楚。 　　我只吃過台灣蔡，沒吃過台南蔡，不知道這兩家店的差別為何。 　　想去吃的人，請自行留意。

－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市忠孝路25-1號  03-5751000

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「{食} 台灣蔡虱目魚 新竹忠孝店開幕優惠」原文寫於2009.04.02： 　　3/31起試賣，4/10開幕。 　　開幕優惠：虱目魚丸湯　　特價10元 　　　　　　　虱目魚肉粥　　特價30元 　　　　　　　虱...