大甲媽遶境吃美食!鎮瀾宮周邊超人氣7家:百年炸 ... | 台灣美食網
2021年3月26日—大甲媽遶境吃美食!鎮瀾宮周邊超人氣7家:百年炸粿、4.8星水果球冰、8元水煎包·大甲黑石頭碳烤玉米.地址:台中市大甲區蔣公路129號·純粹綿綿冰.地址 ...
【報導店家】大甲黑石頭碳烤玉米、純粹綿綿冰、康家阿媽ㄟ粉腸、大甲芋頭城、一品香水煎包、東港肉丸、王元吉炸粿
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一年一度的「大甲媽祖遶境[2]」即將於4/9開始,這次《食尚玩家》就來介紹位在鎮瀾宮附近7家銅板美食[3],像是60多年老店的Q彈粉腸、3球只要50元的手作水果冰,還有焦香炭烤玉米、炸粿等,不論你是來參加媽祖遶境,或是到大甲[4]遊玩一回,都可以把這篇收到口袋名單一起吃起來!
01. 大甲黑石頭碳烤玉米 秤重計價可自選軟Q口感
「大甲黑石頭碳烤玉米」是大甲30年老店,算是觀光客必吃大甲美食之一,很多家媒體都來拍過,我多年前有吃過,這次再來回味一下;他們作法挺特別的,玉米有先煮過,再用黑石頭悶過,再涮醬去烤,可以縮短烤製時間。玉米是秤重計價,1兩10元,算起來中型60至75元、大型75至90元不等,口感有軟、有Q可以選,排隊人潮不少,不過等待時間比想像中還要快;玉米烤到非常香,醬汁吃起來鹹鹹甜甜,咬起來玉米不會覺得乾柴。
▲「大甲黑石頭碳烤玉米」是大甲30年老店,算是觀光客必吃大甲美食之一。(圖片來源:剎有其食[5])
▲玉米烤到非常香,醬汁吃起來鹹鹹甜甜,咬起來玉米不會覺得乾柴。(圖片來源:剎有其食[6])
大甲黑石頭碳烤玉米 ...
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