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2016年2月24日—逢甲美食|逢甲夜市慕尼黑德國豬腳~逢甲歡樂星門口的餐廳級美味小吃炭烤豬腳香氣四溢口感Q嫩搭配激旨燒鳥二店夢幻調酒日式風情餐區好享受.台中小吃 ...
總是熱鬧滾滾的逢甲夜市,是台中逛夜市的絕佳去處,真的很好逛、很好吃,四通八達的夜市巷弄中,不管是知名美食還是隱藏版小吃,總給人無窮的驚喜,每次巡個一圈出來,口腹之欲都會獲得大大滿足。
這天我們逛夜市的主軸,是逢甲夜市的新地標~逢甲歡樂星,這裡就是以前的逢甲旗艦專區(章魚小丸子、赤鬼牛排的發源地),全新出發的新風貌很有看頭喔。
這次我們先來嚐嚐慕尼黑德國豬腳[1],身為德國豬腳的愛好者,怎麼能錯過這道美食呢?
慕尼黑德國豬腳的位置相當顯眼,就在逢甲歡樂星入口處。
事先炸過逼出油脂的豬腳,在攤位上放在炭火上緩緩烘烤,微微的油脂和肉香,讓人看了都食指大動。
Q嫩的外皮炭烤得微酥,口感很討喜。
點餐後,店家手腳俐落地切切切,很快就把德國豬腳切成方便入口食用的大小。
餐盒旁再放點德國酸菜,簡直就像把餐廳的豬腳帶著走。
這樣一盒慕尼黑德國豬腳,一份一百元,是一人獨享或兩人分享都適合的分量。
吃得到紮實的肉,搭著Q彈外皮享用,更添美味。
慕尼黑德國豬腳有四種口味的醬料可以選,若想吃最原味的,就選原味椒鹽吧!
若想品嘗沾取醬料後的口味,也可以選擇風味截然不同的泰式酸辣、檸檬塔塔或蜂蜜芥末口味,各種口味都有愛好者。
這次一嚐慕尼黑德國豬腳,就連平常不...
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