【台南美食】延平市場粿仔嬤市場內最夯的早餐,古早味肉粿好 ... | 台灣美食網
2014年7月2日—延平市場還不算太遠,一個人立馬拿起機車鑰匙就飆去了,前面有一排阿公阿婆在等肉粿!▽歡迎按讚追蹤我們▽.SAM_0438.這間店在延平 ...
2014-07-02
話說之前去吃過永康蕃薯厝的肉粿後,就很懷念那滋味,
不過市區真的很難找到好吃的肉粿,有名的大多在永康、大灣、關廟之類的,
上回去東港還特地去吃林記肉粿,不過吃過後還是比較愛台南的肉粿!!
這天假日起床又在電腦前尋找美食,發現有網友說公園路的延平市場內有賣肉粿,
延平市場還不算太遠,一個人立馬拿起機車鑰匙就飆去了,前面有一排阿公阿婆在等肉粿!
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這間店在延平市場中間的轉角處,店名就取為延平粿仔嬤,
除了賣肉粿外,還有賣肉燥飯、魷魚羹和羊肉羹。
肉粿一份35元~ 三份100元,改天外帶就直街買三份吃個過癮 XD
因為太多客人了,所以就沒到前面煎台拍攝,
這邊肉粿做法就是粿仔先煎一煎,再淋上蛋汁包覆上去,
一碗有三顆粿仔,最後再加入虱目魚羹湯。
桌上的調味料有辣油、蒜泥和很像米漿的東西。
看隔壁阿公每一樣都加一點,我也都試試看,辣油蠻辣的!
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[台南早餐] 延平市場粿仔嬤 | 台灣美食網
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