【台北市場美食】私藏名單大匯集‧永樂市場、水源市場、木新 ... | 台灣美食網
2018年5月25日—這次大口特別分享心目中幾間位於台北市的市場美食,像是永樂市場、水源...傳統市場節「天下第一攤」的評選活動,走訪二十多個台北市的傳統市場, ...
不知道大家是否跟大口一樣,也非常喜歡逛市場呢?傳統的早市對大口來說誘惑力十足,除了有很多在地的特色小吃之外,而且東西實在、價格親民,有些更是銅板價就能享用得到!這次大口特別分享心目中幾間位於台北市的市場美食,像是永樂市場、水源市場、木新市場、中崙市場、蘭州市場、南門市場、士東市場等都有不錯的美食藏身其中,有些是用料實在,有些是老闆親切服務好、東西好吃,有些則是擺設、裝潢很有特色,餐點當然也非常美味,重點是價位都非常實惠,很值得特地走一趟市場來去好好品嚐啊!
▼首先我們來到位於台北迪化街附近、城隍廟旁的「永樂市場」,永樂市場是全台的大型布市,除了琳瑯滿目的布料之外,也有不少古早味小吃,吸引不少饕客前來!
▼我們來到這間「漁匠甘霖-生魚丼飯專賣店」,這裡的擺設跟佈置會讓人暫時忘記自己身處市場裡,反而有種來到日本的錯覺!
▼這裡的擺設帶點日式文青風,除了有吧台區的座位之外,一旁也有一般座位區,座位數雖然不多,但因為翻桌率快,所以也不太需要久候!
▼這裡的餐點都是跟海鮮有關,從握壽司、生魚片、散壽司、鮭魚親子丼、海鮮丼、炙燒丼、鰻魚丼等通通應有盡有,價位也滿實在的!
▼大口點了一份炙燒丼,一旁附上醬油、鮮魚味噌湯,湯品都是來店附贈的唷!
▼炙燒丼裡頭有干貝、大蝦、鮭魚片等海鮮,一旁還有玉子燒、蟳味棒、小黃瓜、甜薑、黑豆、現磨山葵等,看起來繽紛又豐富!
▼炙燒過的大蝦不僅蝦香味更足,而且蝦的鮮甜更是緊緊鎖在肉質裡頭,吃起來香嫩又Q軟!干貝炙烤得頗為剛好,吃起來外酥內嫩,還有滿滿的鮮甜海味,一口咬下大大滿足!
▼鮭魚片稍微炙烤過,油脂都被逼出來了,但還是留有油香,吃起來香嫩軟Q,搭配現磨山葵、醬油更是提味好...
(2021.3月更新) | 台灣美食網
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