lincoco給源松客家餐廳的食記 | 台灣美食網
源松客家餐廳(榕樹下):源松客家餐廳(榕樹下)地址:桃園縣新屋鄉中山東路二段657號電話:03-4901956外婆生日，大家都趕回到中壢吃飯慶祝，大舅媽推薦一家叫做「榕樹 ...
源松客家餐廳 (榕樹下)地址 : 桃園縣新屋鄉中山東路二段657號電話 :
03-4901956外婆生日，大家都趕回到中壢吃飯慶祝，大舅媽推薦一家叫做「榕樹下」的餐廳，是在地人才會去吃的好味道。餐廳在新屋交流道附近還滿好找的，車子可以在附近亂停大門口特別標明鵝肉，一定是招牌，我們將點菜的重責大任，全都交給大舅媽了，聽說大舅媽前一天才來吃過呢!我們11:20到這家餐廳時只坐了3桌的客人，我們訂了2桌(coco已就定位坐好)，其實還有2樓，聽老闆說有人入新屋請了12桌。碗盤茶水自助，白飯吃到飽!餐桌上的兩盤小菜，原本以為是免費的，最後結帳才看到一盤要$50，有點貴，早知道就退掉，因為菜太多所以都沒人吃花生辣椒炒魚乾$50醃蜆$50鵝肝鵝胗拼盤$200
: 份量很大，切得非常豪邁，鵝肝吃起來潤潤的，鵝胗吃起來脆脆的，配上鵝肉沾醬無敵美味。 韭菜鵝腸$300 :
大火快炒的韭菜，十分的翠綠，吃得出韭菜的鮮甜，加上脆脆有嚼勁鵝腸，非常好吃，鵝肉$475 (一兩$20) :
今天的主角，肉質吃起來有嚼勁、紮實，還沒沾醬汁時，吃起來也不會太乾，有肉質自然的香氣。佐上店家特調的sauce，有九層塔和少
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