喝酒跳舞逛市集!台東都蘭新東糖廠:走出歷史興衰的 ... | 台灣美食網
2019年1月21日—新東糖廠文化園區店家總覽.1.田口山居食酒2.都蘭‧小房子3.R&LHandmade4.都蘭糖廠咖啡屋
台東的魅力不只山海,還有當地居民凝聚出來的生活風格,悠然、狂放、自由、享受。都蘭有深耕已久的阿美...
台東的魅力不只山海,還有當地居民凝聚出來的生活風格,悠然、狂放、自由、享受。都蘭有深耕已久的阿美族部落文化,還有因觀光發展,當地人與移居都蘭的外地人揉雜出的嬉皮、藝文風情。都蘭的商業重心圍繞著新東糖廠文化園區,這座糖廠歷經日治時期的輝煌到戰後荒廢,如今重生成年輕人的藝術聚落。
新東糖廠是都蘭居民的活動重心,建築上仍可見「新東糖業股份有限公司」字樣,大煙囪則成為都蘭村的地標。(圖片/Andrew Christoffel攝影、授權提供,Instagram @ajchristoffel)
新東糖廠的製糖人生:歷經兩波高峰,最終沒落新東糖廠誕生於日治時期,原名「東臺製糖場合資會社」,是台灣規模較大的紅糖製造廠,擁有精密的機械設備,還有軌道板車運送糖。1937年糖廠開工後一路產能大爆發,製造的紅糖都銷往日本各地,曾是台東的經濟核心。這個時候,可以說是台灣製糖業的全盛時期。
後來第二次世界大戰破壞了台日的海陸交通,紅糖失去通路而賣不出去,黃金時代已然過去。再加上廠房被砲彈轟炸,當地居民和糖廠員工開始防空襲避難,新東糖廠停止作業,員工全部解散。戰後,創辦人賴文騫因病去世,更是讓新東糖廠的復工遙遙無期。
新東糖廠的製糖使命並非就此劃上句點,1960年來自新竹的黃木水家族接手修建糖廠,改名「新東糖業股份有限公司」,至今仍可見建築上斑駁的字跡。1970年代,新東糖廠的紅糖產量、甘蔗壓榨量在全台19間紅糖製廠中排名第一,再創第二波經濟高峰!
不過到了1980年代台灣糖業衰落,糖廠一間一間關門,只剩新東糖廠繼續苦撐,卻還是在1991年正式關廠,結束悠久的製糖人生,黯然退役。
如今仍可見當年的甘蔗葉鐵窗花,圍著已成廢墟的糖廠設備,現在裡頭成了附近野貓的休憩地。(攝影/鄭羽琪)
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