[美食]禪風無菜單料理大PK 大山無價VS食養山房還在選擇障礙 ... | 台灣美食網
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2019年8月16日—大山無價與食養山房兩間餐廳的風格很像都是無菜單懷石料理、整體空間具有禪意事實上兩間餐廳確實有血緣關係現在的大山無價原本是食養文化 ...
大山無價與食養山房兩間餐廳的風格很像
都是無菜單懷石料理、整體空間具有禪意
事實上兩間餐廳確實有血緣關係
現在的大山無價原本是食養文化天地，食養搬到陽明山松園之後
大山無價的掌廚在新店原址繼續經營，並將餐廳名稱改為大山無價
而食養山房目前則位於汐止山區，而且是偏深山的山區
大山無價雖然也是山區，但其實是北宜公路的頭而已
兩間餐廳建築物周圍都被山環繞
入內則是需要拖鞋的榻榻米空間
大山無價用餐後有個小庭院空間可以逛逛
食養山房則是往二樓走能夠遙望遠方山景
用餐的桌面食養山房的擺設多了一點書香味
不過拿開上面書籍的擺設之後基本上是一樣的
大山無價用餐時間2019.3.3
所以有些細節已經不太記得
食養山房用餐時間2019.8.11
食養：紅心芭樂百香果汁
就是如其名，現打芭樂汁的味道
大山：桂花凍
食養：花生豆腐（...
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