【365日】漁采時令料理:低調內斂的微奢華日式 ... | 台灣美食網
四維路與洛陽街轉角處,有間看似家庭式經營,卻內藏玄機的日式料理,據說,來這的趣味在於只要開口詢問,主廚總能給出菜單上沒有的私房驚喜。瀏覽一輪#漁采的粉絲專頁 ...
四維路與洛陽街轉角處,有間看似家庭式經營,卻內藏玄機的日式料理,總是吸引想嘗鮮的老饕們到訪,據說,來這的趣味在於只要開口詢問,主廚總能給出菜單上沒有的私房驚喜,曾經一上桌,大顆的鮪魚龍骨視覺上就令人吃驚,烤得鹹香,因極為限量,可遇不可求呢。
瀏覽一輪 #漁采[1] 的粉絲專頁,上頭盡是店家對於食材選擇的講究;吧檯前,廚師專心地料理從日本冷凍空運來的頂級魚鮮,冷藏櫃裡擺出迷人的各種漁獲,是的,店內的食材大多都是來自日本魚市直送的新鮮食材,但相較於北部高級日式料理餐廳,價格很是實惠,是台東少見的餐廳。
牆上一排寫著正值美味的當令料理,握壽司、定食、烤物、炸物,多樣化的選擇能滿足大家的需求,一種微奢華的享受,適合想慶祝節日的你們。
初次來訪,一碗豐富的海鮮丼飯,CP值很高;不愛生食的人可以選擇星鰻炸蝦丼或Prime牛肉陶板燒定食,搭配精緻的小菜,清爽可口。一盤時令刺身、雞肉鹽蔥串燒、鹽烤杏鮑菇,最後以綿密的手工花生豆腐做為結尾,很舒服啊。
#漁采時令料理[2] 預約電話:089-332885 地址:台東市更生路573巷40號(四維路與洛陽街口) 營業時間:11:30—14:00;17:30—21:00(每週一公休)
#台東製造 #地方生活 #365日 #台東美食[3][4][5][6]
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