宜蘭縣三星食記﹞阿婆蔥油餅蔥多．很多．非常多的三星當地蔥 ... | 台灣美食網

2016年3月9日—阿婆蔥油餅的外觀如厚圓餅般，金黃色澤的外皮看起來就相當酥香，令人垂涎。一口咬下，餅皮Q彈有嚼勁，蔥多味濃。難得的是，即使這的蔥 ...

阿發在上一篇食記中提到，之前在假日時，曾帶著老婆與子女，去過宜蘭長埤湖風景區與清水地熱幾回。每每駕車行駛於台７丙省道上，從羅東市區進入三星鄉後，原本沿路上大多都會十分順暢，但一到了長埤湖前的天送埤紅綠燈口，也往往會被不知從何出現，且幾乎把車道擠得水洩不通的大量遊客們，其景象進而引起了阿發很大的好奇心。

後來阿發仔細看才發現，原來遊客們，大多是衝著天送埤中某幾家店(攤)的著名美食小吃而來。在介紹過其排隊人潮最誇張的〔味珍香卜肉店〕後，既然來到了三星，當然還要吃份當地的三星蔥油餅。這回就來介紹這家位於〝味珍香〞對面，人氣同樣是〝強強滾〞，且店前布條上寫著斗大的字樣〝第一屆三星蔥油餅競賽冠軍與最佳人氣王〞，讓人不想不注意到也難的〔阿婆蔥油餅〕。

以"三星蔥"聞名的三星，阿婆蔥油餅當然是採用了當地的三星蔥，再以傳統工法現場製作，且店家號稱絕不添加任何化學原料，就算保存不易，也要讓客人吃到最健康、最天然、最多蔥的蔥油餅！就讓人想嚐看看。

阿婆蔥油餅的外觀如厚圓餅般，金黃色澤的外皮看起來就相當酥香，令人垂涎。一口咬下，餅皮Ｑ彈有嚼勁，蔥多味濃。難得的是，即使這的蔥油餅放到冷掉了，相較其它一般的蔥油餅，口感依舊是顯得不油、不膩，不會變成難以入口。也難怪這會曾獲得，三星蔥油餅競賽冠軍與最佳人氣王。

若行經三星，可別錯過來份，當地美味道地的三星蔥油餅喔~

▲攤外觀

店家廣告招牌上寫著

蔥多．很多．非常多

阿發覺得在若假日時，這應也可改成

人多．很多．非常多

哈~