【台東必買伴手禮】杉原陳家麻糬，近80年的在地老品牌，用 ... | 台灣美食網

【台東必買伴手禮】杉原陳家麻糬各分店資訊·杉原陳家麻糬官方網站·卑南店：營業時間/06:30~18:00；訂購電話/089-232521；地址/台東市更生北路146號·大同店：營業時間/09 ...

來到台東當然一定要來買一下台東有名的伴手禮麻糬是也，台東有這麼多麻糬店，這次挑中的是進出市區路上的杉原陳家麻糬。

一進店裡就看到好多客人在排隊呀！不過由於杉原陳家麻糬的麻糬都是每天現做的，絕不添加任何防腐劑，所以保存期限只有三天，若是買到傳統麻糬口味(就是透明塑膠袋裝的)，建議一定要在兩天內吃完，一整個悶死人，就是說好吃也不能吃太多，只能再來台東一次啊！

這次特別選了很少吃到的「旗魚酥」口味，這可是老闆們找遍台東、東港，一一試吃各地旗魚酥最後選出與麻糬在口感與味道上最搭配勝出的呢！

吃起來可以感受到旗魚酥特有的酥勁感及鹹味與Q彈有嚼勁的圓糯米麻糬皮搭配的獨特口感，雖說【杉原陳家麻糬】的手藝是師承日本人，不過「旗魚酥」口味絕對只有台灣才有啦！

▲ 「旗魚酥麻糬」的麻糬皮是用紫糯米與海藻糖等食材製作，味道上飄兒是吃不出有什麼不一定，不過口感上跟一般麻糬更多了一種Q彈的硬度

再來一定要試試看杉原陳家麻糬另一個特色，冰涼Q麻糬系列，這系列的麻糬皮都有加入初鹿鮮奶製作，可以吃到奶香味喔！

而且冰涼Q麻糬的大小好大，雪白雪白的好像大福喔！

不過最畫龍點睛的，絕對是那滿到呼之欲出的爆芝內餡，無限湧出的芝麻味道超香，超...