[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】正老牌顧記新豐源排骨麵 ... | 台灣美食網
![[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】正老牌顧記新豐源排骨麵 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2019年2月11日—這家位於北區健行路、大德街口的新豐源排骨麵,在中國醫大這個商圈裡面,其實也應該算是家老店囉...這一鍋裡面泡著的,就是店裡排骨飯用的滷肉排。
![[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】正老牌顧記新豐源排骨麵 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
這家位於北區健行路、大德街口的新豐源排骨麵,在中國醫大這個商圈 裡面,其實也應該算是家老店囉。不要說別人,我自己個人就至少吃超 過15年以上,20年應該也不過分吧?
因為離家近,口味上也還不賴,有時候突然想吃排骨麵這類,就可以就 近享用,不用千里迢迢跑到豐原去吃囉。說到豐原的排骨麵,其實在地 人比較推的不是清水排骨麵,而是用大肉排放在麵上的豐原排骨麵。我 個人對吃哪一家其實比較沒有偏執,反正吃起來好吃就OK~
店內餐點單項價格都在100元以下,不過這排骨麵一路從60元一直吃到 現在95元,我想破百元指日可待。沒辦法,現在物價一直飆漲,有時候 漲個5元、10元也是為了反映進貨成本,其實也無可厚非。只是價格一 漲,通常很難再下修回來,真無奈。
這一鍋裡面泡著的,就是店裡排骨飯用的滷肉排。先炸後滷的肉排,雖 然不像剛起油鍋炸好的版本擁有爽脆的麵衣,不過滷過的肉排卻多了那 麼壓點滑潤口感及古早味,其實兩種都很好吃。
小菜幾款,都已經事先備料切好,客人點用直接抓取出菜。
店裡用餐環境沒有很大,所以座位區是延伸到外面騎樓。
這是排骨麵用的排骨,炸好之後,還會進蒸籠蒸軟才算完成。
...
[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】正老牌顧記新豐源排骨麵 ... | 台灣美食網
【新竹。新豐】明新學生口耳相傳「巷弄裡的便當店」70元排骨 ... | 台灣美食網
【新豐】新興飯店,雞腿、排骨、魯肉飯專賣店,燉品、小菜 ... | 台灣美食網
佳佳便當快餐明新學生口耳相傳巷弄裡的便當店70元排骨飯好吃 ... | 台灣美食網
新竹新豐美食 | 台灣美食網
新興飯店排骨飯,雞腿飯,魯肉飯專賣店 | 台灣美食網
新興飯店排骨飯,雞腿飯,魯肉飯專賣店- 首頁 | 台灣美食網
新豐哪有好吃的便當或是自助餐啊? | 台灣美食網
新豐排骨飯 | 台灣美食網
超優的新豐炸排骨便當 | 台灣美食網
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【春上布丁蛋糕】店家資訊營業時間
春上布丁蛋糕是新竹縣竹北市的熱門美食,春上布丁蛋糕位於新竹六家高鐵站旁,其布丁蛋糕是利用傳統製作手法製作古早味的蛋糕...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣新埔鎮【日昇飲食店】店家資訊營業時間
日昇飲食店是新竹縣新埔鎮的熱門美食,隱身在市場中擁有60年歷史的日昇飲食店,雖然並不起眼,但滿滿的人潮卻形成了奇特的對...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【涵秋坊】店家資訊營業時間
涵秋坊是新竹縣竹北市的熱門美食,涵秋坊平日白天提供簡餐、輕食,晚上則搖身一變,成為能夠輕鬆品嘗精緻調酒的Lounge。詳細...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【蕃茄村漢堡(竹北成功店)】店家資訊營業時間
蕃茄村漢堡(竹北成功店)是新竹縣竹北市的熱門美食,蕃茄村以成立一個優質的早午餐模範生為理念,以新鮮、健康、自然為餐點訴...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【馹揚鍋貼福州包】店家資訊營業時間
馹揚鍋貼福州包是新竹縣竹北市的熱門美食,位於光明三路上的馹揚,是以前在新竹東門圓環的「信義福州包」,它的福州包相當有...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【阿堂創意廚房】店家資訊營業時間
阿堂創意廚房是新竹縣竹北市的熱門美食,阿堂創意廚房用簡潔的現代感,打造出充滿自然禪風的空間;這裡兩層樓,總面積達兩百...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【老牛皮食舖】店家資訊營業時間
老牛皮食舖是新竹縣竹北市的熱門美食,堅持新鮮材料與傳統做作法的老牛皮,製作出的牛肉麵味道濃而不辣,雖有濃郁的湯頭,口...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【Rebel 美式漢堡】店家資訊營業時間
Rebel美式漢堡是新竹縣竹北市的熱門美食,REBEL漢堡餐廳擁有超乎您想像的漢堡。經典的、道地的、創新的、巨大的甚至充滿文化...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣湖口鄉【台富行芋香餅】店家資訊營業時間
台富行芋香餅是新竹縣湖口鄉的熱門美食,採用在地新鮮特選檳榔芋,加工製成的芋頭餅及地瓜餅現烤現賣,口感香酥濃郁,另有獨...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【幸福米粉担】店家資訊營業時間
幸福米粉担是新竹縣竹北市的熱門美食,小時候在放學或跟媽媽去菜市場時,總是會吃上一碗市場旁的小攤子米粉湯。長大之後因為...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【扁頭原味海鮮餐廳】店家資訊營業時間
扁頭原味海鮮餐廳是新竹縣竹北市的熱門美食,扁頭海鮮餐廳自開業以來,始終秉持「不新鮮、不上桌」的經營理念,以料好實在的...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋】店家資訊營業時間
鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋是新竹縣竹北市的熱門美食,鍋之舞提供三種頂級湯頭任您選(招牌麻辣鍋,南洋泰式酸辣鍋,養生白味鍋),...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【全家福客家菜館竹北店】店家資訊營業時間
全家福客家菜館竹北店是新竹縣竹北市的熱門美食,2001年全家福客家菜館在竹北市誕生,以專業客家菜起家,是最道地的客家菜也...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
桃園市龍潭區【邊界驛站-龍潭店】店家資訊營業時間
邊界驛站-龍潭店是桃園市龍潭區的熱門美食,2018金牌好店邊界驛站座落於城市與鄉鎮的交接處,讓旅客走出城市喧囂到郊外放鬆身...
![](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹縣竹北市【上品苑鐵板燒旗艦店】店家資訊營業時間
上品苑鐵板燒旗艦店是新竹縣竹北市的熱門美食,上品苑是間由5星級主廚親自料理的美食,由於價格平實,因此在竹北地區相當受到...